3 juni 2013

Sommartorsk.

4 port

Ingredienser

4 bitar torsk
mellangrädde
västerbottensost
färsk pepparrot
bacon
gräslök
salt och peppar
smör

kokt färskpotatis
kokta morötter i slantar
smör

Gör så här: Knaperstek baconet i ugnen. Koka potatis och morötter. Bryn torsken i panna. Salta och peppra. Riv pepparroten. Häll i mellangrädde, pepparrot och ost. Rör runt och smaka av med salt och peppar. Strö över hackad gräslök och bacon.



Inga kommentarer: