30 aug. 2009

None

Söndagmorgon. Var igår på Alec's födelsedagsmiddag hemma hos Gitze, hade mycket trevligt. Vi lagade mat, lax inlindad i hälleflundra med rotfrukter och två olika sorters sallader. Drack mousserade och firade Alec.
Idag har jag lyckats packa grejerna för imorgon och skall om en och en halv timma till jobbet.
Hungrig! Orkar inte blogga för tillfället, söker inspiration men finner ingen.


Dennis och födelsedagsbarnet

28 aug. 2009

Life's wierd - but ok.

Skall försöka uppdatera lite. Det har varit en konstig vecka. Saker börjar hända - återkommer om detta. Robin har ett jobb på kroken, kanske. Vi får se.
Jag har varit ledig i hela 6 dagar och är nu åter tillbaks på jobbet. Allt som vanligt (nästan).
Nu jobbar jag helgen. Imorgon är det födelsedagskalas för Robin's storebror inne i stan. Middag med familjen.
Sedan raka vägen hem, skall jobba på lördagkväll och MÅSTE packa inför Danmark på måndag. Skall bli så skönt att komma iväg! (fast det känns knäppt att säga så efter att man har varit "ledig" i 6 dagar, nästan syndigt) Är numera totalt återställd, bara lite snuvig fortfarande. Vet inte, men jag tror det beror på allergi. Trött blir man av det också.

Suttit och betalat mina räkningar idag också - känns bra. Skall nu bara vänta på att pengarna dras så jag kan föra över resten som skall in på sparkontot.

Hoppas - hoppas - hoppas!

luutra

26 aug. 2009

Och när det ändå var så tal... Här har ni honom,
världens sexigaste man enligt mig.

Love Is A Burning Thing
And It Makes A Fiery Ring
Bound By Wild Desire
I Fell Into A Ring Of Fire

I Fell Into A Burning Ring Of Fire
I Went Down, Down, Down
And The Flames Went Higher

And It Burns, Burns, Burns
The Ring Of Fire
The Ring Of Fire

The Taste Of Love Is Sweet
When Hearts Like Ours Meet
I Fell For You Like A Child
Oh, But The Fire Went Wild
Mår lite bättre nu. Är inne i en peridod där jag inte känner för att blogga, vet inte varför, men jag gör det för att jag vet att jag "måste". Dock är väl den regelbundna uppdateringen si sådär...

Mår ännu snäppet bättre nu. Ingen feber, ingen förkyldning men känner mig hängig och lite håglös. Konstigt, jag har flera grejer att se fram emot här den närmaste veckan/dagarna.

* Danmark med Robin på måndag - skall bli hur mysigt som helst!
* Börjar skolan igen nästa vecka, skönt att komma i gång igen.
* Anna kommer hit idag och myser lite med mig. (om jag har varit snäll)
* Resturang med Alexandra imorgonkväll.
* Jag har både beställt filmer och kort som skall komma de näsramste dagarna.
* Och förrutom de punkterna är det faktiskt löning imorgon :)

Just filmerna och korten ser jag fram emot extra mycket. Har framkallat 117 kort och 6 fina förstoringar på mig och Robin för sammanlagt 119 spänn, ink frakt. De har halva priset på allt man beställer just nu på extrafilm.se där jag framkallar mina grejer, man beställer bara som vanligt och anger bara sedan rabattkod "extra18" i rabattkodsfältet. Billigt och bra, tycker jag som är snål för tillfället.
Beställt filmer också ja. Även där med rabatt, visade sig att jag beställt så pass mycket film från discshop.se genom åren att jag nu får: (trumvirvel) 10 kronor i rabatt per film jag beställer! Och eftersom vi beställde 6 billiga filmer á 59 kr styck, så fick vi en gratis. Robin fick beställa 2 (minns inte ens vad de hette - så intressant var det), och jag beställde...:

1. De omutbara (jag älskar maffiafilm!)
2. Casino (kompisen som lånat och inte lämnat tiilbaks, who ever u are, kan andas ut. Jag har köpt en ny)
3. Bowling for Columbine. Världen bästa dokumentär, och även om jag inser att allt kan vara vinklat åt båda hållen, väljer jag nog den här vinklingen. Amrikaner ÄR vapengalna, vad ni än säger.
4. Walk the line. Jag älskar Johnny Cash, jag älskar 50-tal, och jag älskar Joaquin Phoenix... Han är så het ^^ Har de senste sett säkert 8-10 filmer med honom på tv1000-kanalerna, de verkar ha någon Joaquin Phoenix-månad, och han är baske mig bra i allt!



Inatt gick inte jag och la mig förren vid 3-tiden, och känner mig konstigt nog ganska utvilad idag i alla fall. Låg först och tittade på Summer of Sam (den är så grym...), och avslutade det hela i sängen med den svenska filmen "Kocken", men Kjell Bergqvist i huvudrollen. Orkade dock inte se klart hela, Robin ligger i sängen och kollar klart på resten nu.

Själv skall jag börja plocka lite här hemma nu tänkte jag, Anna kommer om 40 minuter och jag har inte kommit längre än ur duschen.

xxx, luutra

25 aug. 2009

Liten&Ynklig

Klockan är 15:18, men min kropp har knappt vaknat. Tvingade mig upp ur sängen vid halv 12, febern har lagt sig men jag mår fortfarande inte bra. Robin har varit och handlat lite, jag har tvättat och ställt in mina böcker som vi hämtat i en bokhylla (!!). Känns bra. Druckit kaffe och laddat upp lite bilder på facebook. Känns som klockan skulle kunna vara 11 på förmiddagen, kontentan av att sova bort en hel dag.

Annars allt väl, men jag har som vanligt dåligt samvete för att jag inte är på jobbet trots att jag är sjuk. Känns konstigt, jag är ett vanedjur och när det inte blir som jag tänkt mig blir bara allt väääldigt konstigt. Hallå, varför är inte jag på jobbet idag?! Det står ju att jag skall vara det i min kalender!! Hallå??!

Planerar för framtiden. Danmark på måndag. Jätteskoj! Börjar plugga igen nästa måndag. Lite mindre roligt! Väder, vind och jordyta är inget som roar mig. SUCK. Men 100 poäng är 100 poäng. Tacka och ta emot.

Igår satt jag och gjorde min egna kokbok på nätet. Egna bilder, egna recept och egna texter. Jättemysigt - och blev hur fint som helst. Man får den tryckt och inbunden som en riktig bok!
Detta kan göras på arla.se och solentro.se
Arlas var mycket finare, mängder av mallar och slutprodukten skulle också bli relativt billig. Man kunde välja inbunden eller spirl. MEN. Programmet var kasst som man gjorde kokboken med. Avancerat och svårjobbat. och vet ni vad jag upptäcker medans jag sitter där och svär? Jag kan bara använda Arla's recept. Mina bilder, mina texter - men bara Arla's recept! Skandal, sa jag och hittade solentro.se istället. Minus här är att man inte kan jobba med layouten på samma sätt då detta är en sida avsedd för att man skall kunna lägga in sina egna texter för romaner och noveller - inget göra kitchiga kokböcker. Men bilder gick att lägga in! Så igår satt jag och höll på i 7 timmar. 7 timmar! Robin var lite smått grinig mot slutet skall jag erkänna. Här kommer ett par exempel: (kicka gärna och förstora)









Boken valde jag att dela upp i 4 avsnitt, Vardagsmat, festmat, desserter och tillbehör. kanske kommer en och annan drink slinka med, favvosar som man gärna vill spara receptet på.
Luften gick dock ur mig på kvällskvisten - boken så långt som jag hunnit och då ändå hade 10 sidor kvar, låg på drygt 700 kronor. Kanske blir det till att göra färdigt och sedan vänta tills man har 1000 spänn - att lägga på en kokbok... Men den blev fin!

Idag skall jag fortsätta ta det lugnt. äta lite panodil, skölja ner med té och ligga i soffan. Läsa en tidning & äta lite paella. Tycka synd om mig själv och låta Robin klia mig under hakan.

xxx

24 aug. 2009

Väldigt liten idag....

Ligger i sängen och snorar, kollar in hemnet och googlar efter Wegner-bord. Hittat ett jättefint hus i Veddige med utgångspris på 1,6 - jag vill ha! Får man flytta på det, måntro?
Tänk om man hade haft råd att köpa hus (ja, nångång får man ju det - men jag vill nu!), det vore lycka. Vet att Robin tänker mycket på det också, ser ofta att han varit inne på just Hemnet och kollat runt. Han är nog lika sugen som jag är.

Mår som sagt fortfarande inte bra, har lite feber och börjar dessutom bli extremt trött på att ständigt vara allergisk. Man blir väldigt trött av det hela också och jag fattar verkligen inte vad det är som gör att det satt igång sä här. Det spelar ingen roll var jag är eller vad jag är, hemma, utomhus, på jobbet eller hos någon kompis - jag blir lika allergisk i alla fall. Märkligt.
Så nu blir det två dagar hemma från jobbet i alla fall, ligga i sängen och äta panodil.






23 aug. 2009

Jag är sjuk och då får man chili cheese. Jag ÄLSKAR chili cheese.

22 aug. 2009

När vi var små...

Sitter vid en dator som innehåller massa gamla bilder :) Här är jag 16-18. Tycker mest jag ser likadan ut, om man bortser från kläder och smink såklart. Hittade dessutom massa gmala kort på mig och Robin och kompisar när jag och Robin precis träffats. Herregud vad folk såg ut ^^ Pyttesmå! Skall se om jag hittar negativen - sedan blir det facebook nästa. Här är jag i alla fall:





Rosetter, rosetter - rosetter högt och lågt...

Är mycket svar för rosetter. Jag är MYCKET svag för rosettarmband. Robin installerar Vista på stora datorn, jag ligger i sängen med min älskade lappis och modesurfar. Det måste väl ändå vara ett ord? Modesurfa ÄR ett verb. Hörs lång väg.
Jag har ätit sill och läst Allt om Mat's dessertspecial från 1998. Jag har försökt bota min värk på alla upptänkligavis och slutade i sängen. JAG HAR VARIT UTE OCH SPRUNGIT 1 H IMORSE. Duschat. Tittat på när Robin städat. Gått och lagt mig igen. Försökt ta kort på min nya kappa och misslyckats. Letat efter bild på nätet. Inte hittat någon. Vi är här för att ******. Sophia skulle komma ikväll. Hon kan få ligga brevid mig här i sängen.

Rosettarmband från kyssjohanna.se samt accessoara.se


Armband från CC Sky/kyssjohanna.se - 1399 kr


Armband från Rachel Leigh/accessoara.se - 485 kr (REA!)


Armband från Disney Couture KIDADA - 999 kr

21 aug. 2009

Slösa

Nu åker jag och köper min fina höstkappa fr Koola Anna! Återkommer med bilder!

xxx - luutra

Tapas och kultur i DK

Jag har äntligen fått boka en hotellnatt på Hotell Maria i Helsingborg! Sprang på hotellet på nätet för ett halvår sedan och blev förälskad med en gång. Mysigt gemytligt hotell mitt i centrul i ett gammalt 1600-talshus med epokinredda rum och tapasbar på första plan. Stor hotellfrukost och Hästen's sängar! Kan det bli bättre?
Jo, det kan det. Jag bokade ett av alla deras paket (dom har mängder till bra priser!), Helsingborg/Helsingör-paketet. För knappa tusenlappen per skalle ingår färjebiljett, tur och retur, räckmacka och "pilsner" på båten, samt en tapasmeny i deras resturang med en flarra rött. Stor frukostbuffé :D (höjdpunkten på ALLA resor, uteslutande)

Har planerat in lite aktiviteter också. Tänkte åka över till Danmark på förmiddagen och i rask takt avverka Fredriksborgs Slott, lunch samt Louisiana Konstmuseum innan vi åker över sundet igen. Bord bokat i resturangen klockan 20:00, och då skall man också hunnit med lite rumsmys med badrockar och ett glas vitt ;)
Följande dag tänkte vi hinna bocka av Maria Kyrkan i Helsingborg, Sofiero slottsträdgårdar och kanske en bit i magen, samt på-vägen-hem-fika hos Mickis. Hon är dock inte informerad än, men skall bli.

Skall bli himla härlig att komma iväg med Robin och göra lite grejer.




20 aug. 2009

Show me how to

Puh! Vad hände med hösten? Jag gillar inte när man ställer in sig på något, och sedan blir liksom snuvad på det. Gillar det inte alls. Jag sitter ju och kollar in höstemodet 5 timmar om dagen och vill då inte att ett högtryck skall pumpa in över landet. Bah!

Som tur är säger dom att det skall ge med sig redan imorgon. Tur det. Min bantning går jättebra, btw! Till frukost idag åt jag ett ägg, och sedan till lunch åt jag gurka, morötter, hummus, apelsin och lite skinka. Och jag är fortfarande mätt! Eftersom det är torsdag idag så innebär det "vad huset har" till kvällsmat här på jobbet. Och jag hoppas innerligt att det inte kommer upp några färsbiffar med hemmalagat potatismos och överbliven cole slaw, som det ibland kan göra just på torsdagar. Då sätts min karraktär verkligen på prov, som tur är har jag en ask hummus i kylen som jag kan ta tillflykt till. En tomat och en skiva bröd. Smal skall det vara! Imrogon är det gymmet som gäller och ikväll skall jag cykla. En omväg hem kanske? För att dra ut på det?

Idag var jag inne i Kungsbacka med Robin och skrev in mig på Geografi A. Sumpade tydligen den med. Surprise! Så jag skall förhoppningsvis kunna sätta igång med den kursen den 7:e september. Jag skall redan nu leta littratur. Så dyrt bara!

Robin har sökt projekanställning - i Sälen. Vi får se. Vore ett äventyr eller två.

Det var en lite märklig kväll igår. Jag hade jobbat dagen och gymmat och kom hem och väntade på Robin som var inne i Kungsbacka med James. Något centimeterstort kan... Tja. Ibland är man lite väl modig helt enkelt.

luutra

19 aug. 2009

Urholkad kokosnöt i strandbrynet.

Rast på jobbet. Det har med att vara en aktiv bloggdrottning gör livet ibland lite svårare måste jag säga. Måste tänka på... Hrm. Så kan det vara.
Hoppas mina skor står på gymmet! Har plockat med mig vattenflaska och kläder så att jag slipper landa hemma innan. Bra det med. Varför? Därför.

Ibland blir man irriterad utan att direkt veta varför. Elle jo. Man tror sig veta varför. Någon klok människa bestämde att det skulle heta "i stundens hetta". Jag är ganska mycket för "stundens hetta". Bra ibland - mindre bra ibland. När skall jag bli vis? Imorgon? Aldrig?

Huset ser ut som fan. Rent ut sagt. Ser ut som FAN. Måste städa ikväll. Har laddat ner film. Men eftersom den (tveksamma) bloggdrottningen bestämt sig för att säga hej till sitt nya smala (gärna snudd på anorektiska jag), så vet jag inte riktigt vad jag skall kombinera dessa filmer med. Nötter? Mörk choklad? En spann vatten? Damn it!!

Ledig helgen som sagt. Somliga i hushållet skall slå runt på lördag, somliga inte. Jag tillhör den senare skaran. Such life. Funderar på vad jag skall hitta på istället. Jag skulle ju bli smal >.<
Nästa torsdag (löningsdag, wooho!) skall jag och Alexandra åka in på finbesök till den stora staden, och besöka en resturant. ResturaNt! Silvis hette det visst. Äta vinblandsdolmar och dricka rött på karaff! Alexandra har fått i uppgift att boka bord. Fint så det förslår.

Vinner jag pengar på lotto åker jag till Kanada och säger hej i höst. "Hellooooo." Tänk om man vore rik? Jag skall köpa nya svarta tights. Hämta mina svartaskor från asos.com (som bäst hade hört hemma på Wandas kanske) och bära dem med den vita tunikan från Nelly's. Om du är arg Sophia får du säga det. Jag kan ta det! :D (Inte för att jag kommer bry mig)

Dagens kost hittills: 1 skiva knäckebröd, 1 skiva kokt skinka samt 1 tomat. Vatten i mängder, nog att fylla Nilen.

Om "någon" vet vilken "någon" är, kanske "någon" kan be denna "någon" fixa det.

18 aug. 2009

Nyduschad och påväg. Absolut ingenstans.

Jobbar dagen idag. Slutar 15.30 - och skall då försöka leta upp mina gymskor. Misstänker starkt att dessa faktiskt skulle kunna ligga på just gymmet. Har med mig träningskläderna för säkerhets skull.

Resten av veckan, torsdag och fredag, jobbar jag kväll. Det innebär att jag en av dessa dagar skall försöka ta mig in till Kungsbacka och göra följande saker...:

* Hämta mina örhängen hos James
* Skriva in mig på Ge A på distans. 100p.
* Köpa shampo, balsam och inpackning.

Provade Mikaelas shampo ur "Aussie-serien", och det var helt underbart. Skall åka till Freeport och Bellbox och se om dom har det där, annars får jag beställa det från internet nånstans. eleven.se hade det inte tyvärr, jag blev faktiskt lite förvånad.



Allmäntillståndet då? Tja. Ganska sur just nu. En person skall vackert få veta att den lever men inte just nu. Stressad. Börjar jobba om 20 min. Borde med andra ord inte sitta här men gör det ändå. Jag hinner. Annars allt väl.

Skall köra på träningen i 180 nu när jag hittar mina skor. Strikt diet och inget roligt. Måste gå ner i alla fall 5-7 kilo. Gärna 15, haha.

xxx, llutra

17 aug. 2009

Blöt katt, arg katt

Det blev inget Gunnebo idag, men väl en mycket mysig promenad med min älskling (....) i Särö Västerskog. Vi var uppe vid gamla utkikstornet innan vi gick slingan runt skogen som avslutades med lite mat på stranden. Sallad med matvete, kapris och rostbiff. Till hade vi hummus. Mycket gott och mycket enkelt, Jag gillar just matvete med och mer. Bulgur och couscous är väl sådär, men matvete är väldigt gott och lätt att variera!
Sedan har vi varit hemma, städat, dammsugit och diskat SAMT: Badat katten Curry. Det var mer är ett år sedan sist och mycket välbehövligt. Och minst lika traumatiskt som vanligt. Han syster är bättre med det där. Det går alltid snabbt och smidigt, stilla står hon och låter sig lydigt torkas efteråt. Det gör inte Curry. Han fäller ut korna och siktar gärna mot ansikte och ögon. Livsfarliga lilla katt.
Ikväll skall jag laga pasta med heta räkor. Väldigt gott, en klockren favorit! Hett, riktigt hett och gott med mycket permesan och god olivolja. Slänger in receptet...:

Pasta med heta räkor

Ingredienser

500 g räkor
250 g spaghetti
2 st vitlöksklyftor
4 st torkade piri-piri
4 msk olivolja
2 dl parmesanost, nyriven
1 krm muskotnöt, nymald

Tillbehör

tomatsallad

Tillagning
Hettan i rätten kommer från små torkade pepparfrukter piri-piri som används i spansk och italiensk matlagning. Tänk på att kryddan är mycket stark, ta den mindre mängden om du inte är van vid stark mat. Räkor ska inte upphettas under längre tid - då blir de sega.
1. Skala räkorna. Koka upp vatten till pastan, tillsätt 2 tsk salt per liter vatten, och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Skiva vitlöken tunt och grovhacka den torkade pepparn. Hetta upp olja och fräs vitlök och peppar någon minut på medelvärme, vitlöken ska inte bli mörk. Lägg i räkorna och hetta snabbt upp dem i oljan.
3. Häll det över den nyss avrunna pastan tillsammans med parmesanosten och muskotnöt. Blanda och servera direkt med tomatsallad.

Måndag morgon (hur kul kan det bli)

Nu kliar det i kroppen! Jag har varit hemma och tagit det lugnt i princip hela helgen och idag är min sista lediga dag innan jag börjar jobba igen. Nu måste jag verkligen hitta på något!
Har starka funderingar på att packa en väska med några smörgåsar och en termos kaffe, men insåg snabbt att jag slängt ryggsäcken ("den kommer vi ändå aldrig använda!" när vi rensade ur förrådet, plus att vi saknar termos. Måste införskaffa!
Men jag kan ta med något annat. Göra någon enekl pastasallad med våra rester som trängs i kylen, och kanska bara ta med en vattenflaska. Går ju alltid det med! Annars hade jag gärna åkt och tittat på något. Någon utställning eller något slott, gärna inåt landet. Vill sitta vid en sjö och äta kanelbullar. Men det är bråttom! Måste komma på något snabbt! Får googla på slott+västsverige!

Jaha. Det blev Gunnebo Slott, nära och bra och Robin har inte varit där. Guidad tur kl 13:00, ett raskt varv runt i trädgårdarna och sedan en kaffe på slottsfiket. Blir mycket bra måndagsunderhållning för oss tror jag!

Apprå på saker jag vill ha. Här följer en lista på saker jag önskar mig eller på saker jag själv måste köpa. Mest för att jag måste samla det någonstans, men om ni skulle ha några kronor över, var så god!

* Hårtrimmer (detta är ju visserligen vad Robin behöver, men ändå...)
* I-curl Babyliss
* En mortel i marmor
* Coupeglas för champage
* Små selterglas i kristall
* En liten termos för två, gärna med något sött motiv
* Skålar i olika former och färger - stora och små!
* Salladsskål i sufflémodell - min gamla gick sönder och jag tänker fortfarande på den!
* En snygg Soda Streamer
* Snygga glasunderlägg
* Kokböcker (såklart!)

16 aug. 2009

Storhandla = Vuxenhandla

Apprå på mat ja.... Vid ett av Robins och mina köksbordssnack har vi insett hur mycket vi strö- och implushandlar. Hjeeelp.
Detta innebär att vi skall från och med september tråkiga och Svensson-storhandla en gång i veckan (självklart har vi storhandlat innan, men inte alls lika planerat som nu). Vi har lagt upp för vad vi skall handla och vad vi skall äta, mycket prydligt allt sammans och mycket vuxet! Jag har till och med skrivit ordentliga inköpslistor, med varorna i samma ordning som hur de återfinns i butiken. Vi har planerat för 2 veckor med start den 31 augusti. Det blir inte middagar riktigt alla dagar i veckan eftersom jag ibland jobbar kvällar och heldagar, men då får Robin äta matlådor och det samma gäller mig om jag skall ha lunch. Och dessutom finns det ju alltid nudlar :)

Vi har alltså dragit det så lång som att vi bestämt vad vi skall äta vilka dagar. Kändes mycket skrämmande till en början, men nu när jag inser att under veckorna så kommer jag och Robin slippa handla hela tiden (ofta för bara en måltid)så känns det hela mycket bättre. Vi skall även då handla mjölk och bröd och liknande, så vi bara skall behöva fylla på detta någon gång i veckan utöver storhandlingen, som för övrig skall ske på Willys i Kungsbacka (och inte Hemköp Särö/Kullavik!!). Nja, nu överdrev jag, men vi handlar alldeles för ofta där. lite, men ofta.
I alla fall, så här ser vår meny ut för två veckor fram över. Enjoy!

1:a veckan, 31 augusti-6 september

Måndag – Dinkelfläskpannkaka med potatis och cole slaw
Tisdag – Morotssoppa med ingefära, grova frallor med färskost
Onsdag – Omelett med kycklingsallad
Lördag – Järpar med sellerimos & lingonyoghurt
Söndag – Indisk fiskgryta ”Kerala Curry”

2:a veckan, 7 september-13 september

Måndag – Matig rostbiffsmörgås med tillbehör som vitkål och smörgåsgurka
Torsdag – Fröad fisk med rostade morötter
Fredag – Köttfärslängd med citronvete
Lördag – Jordärtskockssoppa med rostade rödbetor och chévreost

Jag lägger även upp inköpslistan, inte för att ni är särskilt intresserade av det, utan snarare för att jag själv skall kunna skriva ut den även om jag råkar befinna mig på jobbet ;)

Inköpslista 1)

4 portionsbröd, grova frallor
Grönsaker:
Röd lök, 3 gul lök, 1 ask ruccola, 1 påse morötter, 3 lime, ingefära, potatis, 200 gram rotselleri, vitkål, tomater, purjolök, vitlök, chili
Mejeri:
1 stort paket ägg, mjölk, smör, fetaost, philadelphiaost light med gräslök, 1 liten burk matyoghurt
Kött:
1 paket bacon, blandfärs
Frysvaror:
Fryst bladpersilja, 1 paket kycklingfilé, 500 gram fiskfilé, 1 ask frysta tranbär
Specerier:
Hönsbuljong, 1 påse Santa Maria Kerala currymix, 1 burk kokosmjölk light

Inköpslista 2)

1 bit grovt lantbröd, blandade frön
Grönsaker:
1 ask blandad sallad, zucchini, 4 citroner, chili, 1 kg morötter, 750 gram jordärtskockor, gul lök, 500 gram rödbetor
Mejeri:
Chévreost, lätt crème fraiché, liten turkisk yoghurt, stort paket ägg, 1 ask lätt philadelphiaost
Kött:
200 gram rostbiff, blandfärs
Frysvaror:
500 gram fiskfilé
Specerier:

1 förpackning vetemjöl, 1 burk fin hel smörgåsgurka, 1 burk matvete durum, havregryn

/luutra

Söndagsmiddag

Klockan är halv 8 och jag sitter och pyser, mätt och belåten. Middagen idag blev en ordentlig historia, smal och varierad.

Förrätt: Räksandwich med saffran och stenbitsrom

Varmrätt: Lax med apelsinbräserad fänkål

Menyn satte jag och Robin upp tillsammans innan vi åkte och handlade, huvudsakligen baserat på de råvaror vi redan hade hemma för att hålla nere kostnaderna. Vi försöker hålla i våra ömt sparade kronor just nu.
Resultatet blev i alla fall riktigt bra. Rätterna passade väl ihop och jag kan varmt rekommendera menyn. Räkor och lax känns frächt och mådde mycket bra av ett spännande lyft med saffran och fänkål i spetsen. Räkorna vände jag i chili och citron innan de fick landa på brödet. Eftersom både är Allt om Mat-recept som vi gjort om lite efter vår egna smak skall jag försöka skriva ner dem så gott jag kan.


Räksandwich med saffran och stenbitsrom

2 port.

ca 1-2 dl färska skalade räkor
4 skivor vitt formbröd av bra kvalitét
hackad gräslök
chili och citron
2 msk lätt creme fraiché
1 msk majonäs
lite saffran
några droppar citron
salt och peppar
stenbitsrom

Gör såhär:

Hacka chili grovt och låt räkorna ligga tillsammans med chili och citron ca 10 minuter. Skär ut rundlar i brödet. Blanda creme fraiché, majonös, saffran, citron, salt och peppar. Plocka upp räkorna ur chilihacket och låt rinna av ordentligt.
Varva bröd, saffranscreme, räkor, gräslök och stenbitsrom på en tallrik.

Lax med apelsinbräserad fänkål och dragonkesella
4 port.

600 gram laxfilé
1-2 fänkål beroende på storlek
6 potatisar
2 dl pressad apelsin (jag valde att ta 1,5 dl plus rivet skal)
2 dl vatten
1 msk koncentrerad fiskfond
1 tsk salt
1 krm nymalen peppar

2 kvistar färsk dragon (jag valde torkad men pressade i några droppar citron och var noga med att låta den stå)
1 dl kesella
salt, peppar

Gör såhär:
Ansa fänkålen och skär i klyftor. Skala och tärna potatisen i lagom stora bitar. Lägg fänkål och potatis i en träktörpanna (jag tog min lilla röda lergryta) och tillsätt apelsinjuice, fiskfond och vatten. Salta, peppra och låt sjuda på medelvärme under lock ca 10-15 minuter. Lägg sedan ner laxen i pannan och låt sjuda ytterligare 3-5 minuter.



Allt var mycket gott och lyckat, och framför allt laxen kommer jag göra igen. Smal och mycket lättlagad!

luutra

När jag blir stor....

... så skall jag ha en amerikansk veranda, en riktig "porch". Kanske inte i stil med någon av dessa, men jag måste säga att jag imponeras av den den amerikanska söderns snickarglädje. Googla på "american porch" och botanisera i det amerikanska överdådet.
Här kommer ett smakprov: (kan tillägga att jag nu ändå sitter med en knäckemacka med hummus och kokt skinka, mycket gott)




Du vill ändå inte ha mig.

Söndagmorgon och långledig. Solen skiner där ute men jag tror inte det är varmt. När tåget passerade Apelviken låg det något sorgligt över hela stället. Ett par barn lekte med en drake i vattenbrynet och en joggare gled fram i strandkanten. Regnmolnen låg tunga över viken och möblerna från uteserveringen var inplockade från "John's Place". Datumet var den 15 augusti och hösten verkar ha kommit med stormsteg i år.

Idag är det tid för gryta och fysiska aktivitet. Jag skall promenera. Tada. Kanske gå på den där bion ikväll jag pratade om igår. Igårkväll stöp jag i säng klockan elva, kunde knappt hålla uppe ögonlocken och sov som en stock till halv 10 idag. Pigg och utvilad. My ass.
I köket står Robin och gör hummus. Skall bli väldigt spännande att se vad han skall göra med en extra stor sats hummus klockan 10 på morgonen en blåsig söndag. Jag känner mig inte direkt våldsamt sugen - men kanske skall han ha den till sedan.

Jag och Hypotyreos

Jaha. Då hade man hittat en komplett lista på symptom för Hypotyreos på en norsk sjukvårdssida, översatt till svenska.
Har ont just nu och har googlat en del. Ingen vettigt. Kan inte någon svara, varför har jag ont? Kommer jag alltid ha det? Och är det Hypotyreosen? Dumma.
Lite skrämmande att läsa listan, känner igen så mycket. Alldeles på pricken. Här kommer några:

* Stor trötthet
* Kalla händer och fötter (när jag var liten satt jag i timmar vid torktumlaren)
* Ledstelhet
* Förlorad uthållighet
* Överaktivitet under skolåren
* Tappar hår
* Rygg- och ländryggssmärta
* Svårigheter med att balansera humöret

Sedan fanns det diverse punkter jag blev väldigt nyfiken på, se här minsann!

* Långsamt tal
* Intolerans mot fysisk aktivitet (!)
* Ljuskänslighet
* "Kraschar" mentalt å eftermiddagen
* Dubbelseende
* Hörselproblem som kan leda till dövhet
* Minnesförlust samt mental förvirring
* Användning av produkter som innehåller flour (tandkräm osv)

Det är såklart på morgonen det är värst. Knät vet jag knappt vad jag skall göra med det, men efter timmar framför datorn inser jag nog att det inte hänger ihop med det andra, utan snarare kanske skulle vara korsbandsinflamation eller något med ledbandet i knät. Klickandet börjar gå mig på nerverna, det känns som en kula i knät som knäpper till varje går jag böjer på knät. Doktorn nästa med andra ord.
Ibland känns det jobbigt för jag vet att jag inte kan göra något åt allt det här. Ibland känns det mindre jobbigt, jag menar - det kunde varit värre.

15 aug. 2009

Kyckling - Halmstad - Träningsångest

Tillbaka från Halmstad, hel och välbehållen. Åkte ner efter jobbet igårkväll, Robin hjälpte mig och körde mig till stationen. Har verkligen haft jättetrevligt! Mötte upp Mikaela på stationen och vi gick till ett mysigt fika och dfrack kaffe, åt cheesecake och chocklate chip cookies. Sedan hem till Mickis och Calle för att inspektera deras nya fina 2-rummare på 55 kvadrat.
Mikaela lagade middag till mig, stor sallad med rostade pecannötter och chevré, lövbiff och potatissallad. Varma rödbetor till det :)
Sedan satt vi på hennes balkong, drack bubbel, åt jordgubbar med vaniljkesella och tjatade livet. Familjer och förhållanden. Tänk att det kan vara så svår och komplicerat med relationer ibland, inte bara med sin partner utan med alla människor!
Sedan blev det ut på stan med Mickis, förts var vi på en uteservering som heter Bull's och sedan en kortis på en klubb som hette Morfars. Mysigt! "Donken" efteråt, en tradition som måste efterlevas. Hamburgare klockan tre på natten är svårslaget i alla lägen.
Gick upp vid 9-tiden (dock inte lika hurtigt som Mikaelas pojkvän Calle som skulle iväg och träna), åt hemmabakat bröd med russin, gräddost och drack kokoste. Helt perfekt, om du frågar mig. Hema i tid, redan klockan 12 kunde Robin möta mig i Kungsbacka. Nästa besök blir längre!







Halmstad var en mycket mysig stad, har säkert varit där med familjen när jag var yngre men det är inget jag minns. Trodde att det skulle vara mer storstadskänsla än det var, men jag tyckte mest det påminde om Varberg fast större. Blev faktiskt ganska förvånad! En sak hade Mikaela mycket rätt i; Halmstad är proppfyllt med underbara mysiga bakgårdar med caféer och butiker. Jag blev förälskad med en gång! Härliga små gamla tegelhus från 1700-talet, små gångar mellan husen som bråkar om utrymmet med alla vackra rosenbuskar. Bjälkhus och murgröna, synd att jag inte fotade! Men jag skall försöka åka ner snart igen (om du vill ha mig dvs Mickis) och jag kan tänka mig att höst i Halmstad inte är dumt det heller!

Jag är faktiskt ledig hela helgen nu, plus måndag. Känns bra! Vet bara inte vad jag skall fylla dagarna med, men det får lösa sig. Det finns alltid grejer att göra här hemma. Dessutom är jag lite sugen på att gå på bio men jag vet inte riktigt om det går något som jag vill se. Men bio är ju verkligen perfekt om det skall vara sådant här kasst väder hela helgen (men gud vilken tur vi hade igår!).

På måndag skall jag börja gymma igen. Mitt gymkort går ut om 4,5 månader, så det är den tiden jag har på mig att skaffa mig den där slanka figuren jag drömt om sedan jag gick i gymnasiet och började lägga på mig bekvämlighets-kilona (mao, jag träffade Robin). Detta skall blir hösten "där Julia rasade i vikt". Folk skall prata om det som "Åh, herregud, har du sett Julia?!". Detta är min förhoppning i alla fall.

xxx - luutra

13 aug. 2009

VILA på en torsdagskväll

Beställde lite saker från Nelly, syrran messade mig och det visade sig att hon var inne och fyndade på rean. Prestationsångesten började rusa i mig och jag kunde inte låta bli. Jag fyndade dessa saker:



1. Svarta jeans-leggins fr VILA. 129 spänn.
2. Flätat läderarmband. 19 kr.
3. Vit fjärilstunika fr VILA. 129 kr :)

Du finns inte där

Lugn eftermiddag med åska, pyssel och en knorrande mage. Jag har klivit ur duschen och att mig och skrivit en lista på vad jag skall ta med mig i morgon. Suger verkligen på att komma ihåg allt. I princip en omöjlighet i mitt fall. Så jag skriver alltså en lista.
Alexandra skall komma hit ikväll och laga middag till mig. Skall bli riktigt spännande :D Jag tycker om när folk lagar mat till mig. (fast det bästa är tvärtom)

Cyklade till jobbet imorse. Skall börja gymma på söndag eller månad. Vågar jag gissa att det kommer bli på måndag? Kanske skall jag överraska mig själv och ta det på söndag.

Fortfarande lite spak. Jag gillar det ordet. Spak. Bitarna faller inte riktigt på plats och tillvaron känns lite förvirrad. Försöker samla bitarna i en liten hög, men de passerar mig med vinden. Suck.

Nelly.se har fått in en hel del höst skor. Nu har jag hittat alla mina tre par som jag skall köpa till hösten. (När kommer du??!) Gummistövlar och höga klackar från nelly.se, samt bruna stövlar från ellos.se. 599+699+399 HUGHA! Jag kommer aldrig få riktiga höstskor. Jag tror i alla fall inte Robin kommer tycka att det är det bästa att lägga våra sparpengar på.

Nä. Nu skall jag koka mig ett ägg och ta en kopp te - och botanisera i bloggvärlden en stund.

luutra

12 aug. 2009

Semper

Torsdag - Jobba 7:00-14:00. Titta på Ernst med Alexandra på kvällen.
Fredag - Jobba 7:00-15:15. Handla inflyttningspresent. Halmstad till Mikaela.
Lördag - Hem fr Halmstad. Städa garderoben.
Söndag - Aldrig vakna.

I belive no one -

Jävla tangentbord som inte kan stå på fötterna >.<

Idag har jag...


* Ätit sill
* Av misstag slängt en del till en släpkärra på soptippen. Inväntar konsekvenserna.
* Städat hela förrådet och är faktiskt jättenöjd. Man kan gå in.
* Slokat med huvudet och viftat med fötterna. Ingenting är riktigt hundra just nu...
* Bävat över de kommande dagarna. Jag tar mig alltid vatten över huvudet.

Resten av dagen skall jag...


* Inte äta mera sill. Ingen mera sill alls faktiskt. Någonsin som det känns just nu.
* Titta på "The Family Stone" med SJP. Love.
* Räkna framlänges och baklänges.
* Påminnas om att du fortfarande saknas mig.

11 aug. 2009

Stilla vakum utan eko

Försöker samla tankar i en liten hög. Äter fishcakes och beundrar mina nya selterglas. Natten skall tillbringas i nya påslakan och på ny bäddmadrass. I köket vilar kokböckerna i fina vita hyllor, stolt putandes med sina vackra framsidor.

Vad gör man? Vad gör jag? Vad skulle ni själva gjort?

Ledig i två dagar. Dagen har spenderats på IKEA. Och i påsar och bland skruvar. Ont i fötterna men med frid i sinnet. På fredag åker jag till Halmstad och till min lilla Mickis. Skall bli ytterst mysigt.

Längtar efter filten. Katterna hoppade från andra våningen och sa tack och hej för mig. Nu drar vi oss tillbaka - för natten... Nätterna blir svartare och svartare. Hösten är på intåg. Glädjen sipprar stilla ut, allt medan jag febrilt letar efter något att täta med. Ge mig anledningar, ge mig en trasa att sticka i hålet där det sprungit läck! Längtar inte lika mycket längre.
Kanske måste jag bara återfinna längtan. Kanske har hon bara gömt sig under ormbusken.

Meny

Förrätt: Prosciutto på fransk salladsbädd, med solvarma persikor och crema di balsamico.

Varmrätt: Aisatiska fishcakes med habanero, ingefära och bladpersilja, serverade med avokadosallad, sweet chili-sås och limeklyftor.








Soffa - Herrljunga Päroncider - Smart People


Over and Out.

10 aug. 2009

What?

Tillbaka efter blogguppehåll. Vad skall man säga. Fortfarande något förvirrad.

Återkommer ikväll, förmodligen.

6 aug. 2009

www.asos.com

Hösten närmar sig med stormsteg - och jag kollar in höstmodet på asos.com. Trots att det varit 25 grader varmt och sol hela dagen. Vem vill ha sommar när man kan få höst?




/cherrylanes