7 feb. 2011

Minestrone!

Här om dagen gjorde jag minestrone. Hur enkelt som helst.

Kycklingbuljong, ca 1,5 liter, strimlad vitkål, morötter i slantar, bondbönor, sidfläsk (stekt sedan innan), någon god korv (vi tog en fin lagrad choritzo), vitlök och sedan lite makaroner på det, sist såklart. Innan jag häller på pastan så låter jag soppan stå och dra sig i någon timma. Underbart gott!


ps) Passa på att göra matlådor!


Inga kommentarer: