I'm leaving on a jetplane (typ iaf)

Sitter på jobbet och försöker få timmarna att gå, har hoppat in extra och jobbar nattpass. Klockan är 10 i 12, 7 timmar to go. Blä, jag hatar att göra detta och lovar mig själv dyrt och heligt efter varje gång att jag aldrig mer skall jobba natt. Denna gång kommer inte bli ett undantag.

Har legat däckad i 6 dygn, årets influensa slog till hårt och skoninglöst förra tisdagen. Även Robin blev smittad, tyvärr inte samtidigt som jag utan först i fredags. För varje gång jag blir sjuk förvånas jag över tv-tablån dagtid. Det enda som går på mina skitkanaler är antingen tv-shop eller någon töntig tv-lek á la Jackpot eller liknande. Lagom inspirerande. Det är riktigt illa när man är glad när 1 timmes trav börjar på tv4 vid ett-snåret. Ett varv, två varv, tre varv... Spänningen är OLIDLIG. Det är bara speedway som är tråkigare att titta på.

Jag piggade på mig i helgen i alla fall, trots att jag inte är helt bra. Men i vanlig ordning låg min ekonomiska ångestklump i magen och vältrade sig, denna gång på bristningsgränsen, och jag kunde sjävklart inte hålla mig från att ta detta passet, trots att jag vet att jag inte borde. Idag har jag dessutom jobbat dagen, och imorgon skall jag jobba kvällen.

Imorgon (klockan är över 12!), åker vi till Sälen. Göttans :) Längtar, men jag hoppas att både jag och Robin får bli helt bra. Han går fortfarande där hemma och hostar och harklar sig, vad som är manlig ömnkan och vad som är rester från influensan är dock svårt att avgöra. Piper gör han i alla fall.

Återkommer förmodligen med ett ytterligare inlägg innan natten är till ända.

love, luutra

Discography

Sitter och har satt igång och pluggar. Jag är så himla lättdistraherad har jag upptäckt, i alla fall när nånting är tråkigt. Och det är detta, i alla fall innan det börjar flyta på. Sitter och kollar på skolans hemsida, och blir mer och mer irriterad. Som tur är skall jag göra en utvärdering om hur jag tycker skolan varit när jag är färdig med kursen, och då skall fröken få sina fiskar varma. Dumma fröken. Jag har inte fått svar på mina senaste 6 mail (skickade över 2 veckor), och mina två senaste arbeten har inte blivit rättade, 2 veckor för sent.

Idag blir det bara pyssel här hemma, Robin hade lovat att städa nu i helgen, men TADAAA!!! Surprise! Karlslok.

Igår var vi en sväng hos Sophia och hämtade lte skidkläder, vårt plågsamt tajta budget har fått mig att inse att det blev till att låna skidkläder i år. Lånade en grå/vit skidjacka modell mindre av Spohia samt ett par svarta skidbyxor. Jag får väl överleva. Sedan ser det mesta ok ut, Robin behöver nytt underställ så det får vi väl åka och köpa i helgen, tillsammans med nya vantar till mig. Hade världens goaste skidvantar för ett par år sedan, svarta tumvantar i fleece med vanliga "inner-fingervantar", men jag slarvade bort en tyvärr. Och dom som var så varma och mysiga.

Har pratat med min Anna, som kanske skall följa med till Sälen. Wiiee! :)

Idag måste jag:

1. Skriva klart Powerpointarbetet
2. Skicka iväg ett brev till skolan om studietakten
3. Städa

Blä. Bäst att sätta igång och få tummen ur.

Lock.

Är på jobbet men skall snart få gå hem, om dett par timmar i alla fall :) Helgen har gått ganska snabbt, jobbat fredag dag, hela lördag 7-21 och nu söndag dag. Robin har mestadels lagat hemma och myst, jag hoppas på en god middag när jag kommer hem i eftermiddag.
Alla hjärtans dag passerade relativt obemärkt, vet inte om jag tycker det är något att fira. Känns konstlat, bättre att ta till vara på de dagar man är pigg på att göra något tillsammans utan att känna att man måste tvinga fram något. Äta middag och ha det mysigt gör vi ändå så ofta.

Det har varit strålande väder i ett par dagar, och jag har varit ute och promenerat en del. i fredags gick jag till mina föräldrar, och passade på att prova skidkläder. Bara att konstatera, min lillasyster och jag har inte samma byxstorlek. Dumma pinne.
Så det blir till att köpa nya, jag har hittat ett par snygga Burton jag fastnat för.



I torsdags var det meningen att jag och Carro skulle åka och shoppa lite, men när Carro väl kommit för att hämta upp mig så hade jag tappat lusten. Vi gick en promenad och drack kaffe istället.

I eftermiddag skall jag skriva klart ett skolarbete och skicka in, har världens bästa idé och hoppas där med på ett högt betyg. Jag är lite besviken på skolan jag läser vid just nu, Thoréngruppen, kontakten fungerar dåligt och betyg och omdömmen lämnas inte ut i tid. Tråkigt, tycker allt flytit på så bra i övrig. Lärarna känns ganska inkompetenta och verkar sakna intresse för det dom sysslar med. Men men, jag är snart färdig med den här kursen.

Nu skall jag sätta mig och skriva lite medicinlistor, och sedan skall jag ta lite kafferast :)

xxx, luutra

Sommarfantasi om grilldoft, vattenkluck från skråvet och brännande sol i ryggen.

Matjes i glas 4 port.

2 st matjessillfilé, på burk (á 400g)
4 st potatis, kokt
1 st rödlök, liten
1 st ättiksgurka, hel
Sås
2 dl gräddfil
0,5 dl dill, hackad
2 msk citron, pressad
1 tsk citronskal, finrivet
Tillbehör
1 paket dill
1 st citron, rivet skal

Servera matjessillen som en fin förrätt, i glas. En praktisk liten rätt att göra i ordning i förväg och ha på lut i kylskåpet.
Gör så här

1. Låt sillen rinna av och skär den kokta potatisen i bitar. Skala och hacka rödlöken. Skär gurkan i små bitar.
2. Rör ihop gräddfil med dill, citronsaft och citronskal. Varva potatis, sill, rödlök, ättiksgurka och gräddfilssåsen i glas. Garnera med en dillvippa och lite rivet citronskal.


Grillad laxburgare 4 port.

500 g ben- och skinnfri laxfilé
0,5 st jalapeño eller spansk peppar
1 tsk salt
0,5 st lime, rivet skal
1 st ägg
Tillbehör
4 st grillat bröd
100 g grillade grönsaker
1 st chili- och mangosås
1 st räk- och avokadosås



För att laxburgarna ska hålla ihop lättare under transporten bryner vi dem hastigt i stekpannan och grillar dem sedan färdigt på utegrillen.
Gör så här

1. Hacka hälften av laxen och mixa resten. Blanda ihop.
2. Finhacka chilin. Rör ner chili, salt, limeskal och ägg.
3. Forma burgare. Bryn dem först lätt i stekpanna på spisen och grilla dem senare ca 2 minuter på varje sida i ett halster över glöd eller låt dem steka färdigt direkt i stekpannan på svag värme.

Grillad ananas med passionsfruktskräm 4 port.

1 st ananas
1 dl mörk rom
2 msk brunt muscavadosocker
1 st lime, saft och skal från
santa maria lime pepper
Till servering:
passionsfruktskräm
färska jordgubbar
Passionsfruktskräm:
250 g kesella
0,5 dl florsocker
1 st vaniljstång, urskrapad märg
2 st passionsfrukter, urskrapat fruktkött
2 msk strimlad mynta

Gör så här

1 Skär bort skalet på ananasen, dela sedan på mitten och skär bort rotdelen.
2 Blanda ihop rom, muscavadosockret och saften och skalet från lime. Rör lite så att sockret löser sig.
3 Skär långa stavar av ananasen och trä på spett. Pensla sedan marinaden på ananasen och låt dra några minuter. Strö sedan på Limepepper på ananasen och grilla så att den får färg på alla sidor.

Kräm:

1 Blanda samtliga ingredienser i en bunke. Servera krämen kall.

Monday Gray

Idag har jag traskat runt i morgonrock, pyjamasbyxor och raggsockar. Och gjort mer eller mindre - ingenting. Jag gav det hela ett tappert försök, diskade lite och tröttnade. Istället tog jag fram ett recept jag tänkte köra ikväll.
Det blir amrikanska förtoner, Texmaexgryta Santa Fé:

Ingredienser
4 portioner

500 g lammkött
2 st vitlöksklyfta, pressade
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 tsk oregano
1 tsk spiskummin
2 msk olja
3 dl vatten
1 msk kinesisk soja
1 dl matlagningsgrädde
2 msk vetemjöl
10 st nachos, krossade

Egen guacemole:

avocado, vitlök, citronsaft, lagrad ost.

Tillbehör
potatisklyftor, ungsstekta
majskorn
tomat
sallad

Skall försöka ta mig samman och börja plocka lite här, börjar dessutom bli hungrig efter allt surfande på alltommat.se :) Tur at jag lagt fram lammet på tining. Jaja, jag borde flytta på tvätten och bädda sängen. Klockan är trots allt halv 4.

luutra

Avstämning med mig själv, tack & hej.

Dagarna rullar på. Har jobbat helgen nu, eller ja. Går av ikväll. Igår kollade jag och Robin på schlagerfiaskot, åt lasagne och drack ett glas vin. Mysigt. Nu när det varit så mycket det senaste (och är det fortfarande), är det viktigt att vara med varandra då och då. Vi har bråkat en del det senaste, för att vi båda mår så dåligt. Småsaker får bägaren att rinna över, trots att det inte är varandra utan situationen som vi är trötta på. Jag försöker ta det hela lite lugnare, jag förstår inte varför jag måste få sådan panik. Det är ju inte så att vi inte har suttit i det här tidigare, och visst är det som Robin säger, "det löser ju sig"!
Men jag är orolig och känner ångestklumpen i magen, och tusen "om" rusar i huvudet. Borde kanske börja med meditation eller något liknande.
Robin har i alla fall fått ett tips om att företaget Bravida el böhöver folk, så han skall kontakta dom i veckan. Hoppas, hoppas, hoppas!

Mamma och pappa är i Sälen nu, pratade med dom igår och snön bara vräker ner. Härligt! Skall bli så skönt att komma iväg, jag behöver det. Hoppas bara på bra väder, så man kan sitta på Toppstugans veranda, dricka Corona, sola och äta nygrillade hamburgare. Det är livet!

xxx, luutra

Vårdrömmar

I vår skall jag och Robin packa picknickkorg med baugetter, kaffe och något sött. Vi skall lägga oss i Japandalen i Botaniska Trädgården och njuta av livet. Jag skall ha stora solisar och gummistövlar. På en filt, under ett blommande körsbärsträd.

Ledig och typ... 80?

Min dator funkar igen, sitter just och och avinstallerar massa onödiga program. Fick igår mitt nya simkort till mobilen, så jag skall installera det nya PC Suit för att lägga in lite ny musik i telefonen osv. Tog bland annat bort TheSims, helt sjukt hur mycket plats det tar.

Idag skall jag försöka få lite skolarbete gjort, plus ringa några samtal jag skjutit på. (Kaspersky blinkar i 180, VAD VILL DEN MIG!!??) Skall fösöa bli klar med PowerPoint uppgiften idag, sedn är det bara mördar-Excel kvar och slutprov. Funderar på vilken kurs jag skall ta sedan, Historia B, kanske?

Ett annat i-landsprobem som håller mig vaken om nätterna, är om jag skall ta bort Explorer från datorn och lägga in Firefox ist. Men jag HATAR Firefox. Ligger och tänker på det norska Opera, men det har jag aldrig sett. Skall tydligen vara det allra bästa.

Ikväll blir det Bouillabaisse.

Ingredienser
4 port
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
8-10 musslor med skal
600 g fiskfilé av blandade sorter
smör-&rapsolja, oliv
1 burk krossade tomater, 400 g
1 dl torrt vitt vin
8 dl vatten
4 msk konc fiskfond
1 tsk timjan
1 tsk fänkålsfrön
1 pkt saffran, 0,5 g
100 g skalade räkor (250 g räkor med skal)
2 msk hackad persilja
1 dl Arla Köket crème fraiche
1 pressad vitlöksklyfta

Ledig men ändå inte riktigt 100.

Finn mailade mig igår, och skickade några bilder. Här kommer ett urval. (Gråter mig fortfarande till sömns om nätterna på grund av dom där jäkla bilderna, och tror att jag har drömt 7-8 drömmar om hur jag hittar mobilen. Jag skall ringa hittegods idag igen.)







Självklart kommer ingen olycka ensam heller, utan min dator gör kraftigt uppror där nere i kontoret. Jag är arg och försöker inte låtsas om det, Robin får ta i det i helgen.
Idag är jag ledig, och skall bara gå hemma och skrota. Jag har börjat kolla runt efter skidkläder, och inser att jag i alla fall måste köpa ett par nya skidbyxor. Peak's vinterkollektion är do die for, men jag har inte 5-6000 att lägga på ett nytt skidställ, sry'.



Onsdag och "lillördag" (ush, hemskt begrepp det där). Ikväll blir det vitlöksbakad fläskfilé, samma som på adventsmiddagen. Skall ner och marinera den alldelses stax, med vitlök, persilja, citronskal, olivolja och massa annat gott.

Igår kväll körde jag på något som nästan börjat bli en klassiker, räkmacka med avokado och nobisdressing. Sjukt god, och mycket nyttigare än vanliga räkmackor med majonäs och BÖS. Och det blir verkligen ett berg, av räkor.

Räkmacka med avokado och nobisdressing
4 port.

2 kg räkor, färska och skalade
2 st ciabattabröd
1,5 msk olivolja, till pensling
2 st avokador
1 tsk citronsaft, pressad
2 st salladslökar
100 g sockerärter

Nobisdressing
1 st äggula
1 msk rödvinsvinäger
0,5 msk dijonsenap
0,75 dl olivolja
1 st vitlök, pressad, klyfta
2 krm salt
0,5 krm cayennepeppar (jag kör med chilipeppar)
0,5 dl gräslök, finhackad

Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkor och ställ kallt. Blanda ingridenserna till nobisderssingen, låt stå svalt. Hacka suger snaps, avocado och salladslök tunt, gärna på längden. Dela bröden och pensla med olivolja, gnugga med vitlök. In i ugnen ca 4-5 minuter. Blanda dressing med grönsakerna, och lägg på bröder. Toppa med räkor och droppa lite dressing överst.

Annars mår jag sådär just nu, lite stressad över det med Robins jobb, och fortfarande ledsen för telefonen. (Ja, jag vet att jag tjatar) Men idag har jag verkligen ingenting inplanerat, och det känns jätteskönt. Jag skall lägga mig i sängen nu igen, med en bra film och frukostbricka med ost, té, rostat bröd och lemon curd.

puss, luutra

Robins födelsedagsfest

Nu är älsklingen äntligen 25. Det var en lång, stressig men otroligt rolig dag i lördags. Började dagen på sängen, med present, frukost och lite champagne. Lustig känsla att känna sig salongsberusad, och sedan titta på klockan och se att den inte är mer än halv 10 på morgonen ;) Men, han fyller bara 25 en gång. Om ett och ett halvt år är din min tur, huhga!
Sedan roade vi oss med att städa huset, Robin misstänkte fortfarande ingenting utan var helt inställd på middag hos mamma på kvällen. Klockan 5 kör Robin mig till jobbet, där Laila hjälpte mig med hår och allt. Klänning och höga skor :)
Sedan hämtade pappa upp mig, och vi åkte och hämtade Robin. På med ögonbindel, och sedan åkte vi runt i stan och hämtade upp Carro, Martin och Anna och drack en cider i bilen. Sedan ledde vi upp Robin till Gitzes lägenhet, han fattade inte ens att det var jag och Anna som hjälpte honom. Otrolig. Upp till lägenheten och träffa Gitze, Finn och Jacob, av med ögonbindeln och se Robins min. Haha, så mycket liv för ingenting! Han såg så grymt besviken ut, det var svårt att hålla sig för skratt. Där satt han på sin 25års dag, tillsammans med mamma och mammas pojkvän, lillebror och tre av MINA kompisar, inte nes hans. Han fick en drink i handen och vi satte oss ner och delade ut några presenter. Sedan reste sig Finn, och bad Robin följa med honom in i köket för att hjälpa till med maten. Upp med skjutdörarna, och där stod alla och skrek "grattis" :) Vi var sammanlagt 15-17 pers.
Vi hade fantastiskt roligt, vi drack, åt tapas och dansade. Klänningen satt som en smäck, och jag hade knappt alls ont i fötterna, tada!
Sedan drog vi vidare, in en sväng på Babar, där jag drack tequila med Sopi och spelade airhockey med James, skitskoj! Gissa vem som vann? ;)

Sedan hände det mindre roliga, min mobil försvann. Mobilen skiter jag i, lika så telefonnumrerna, men alla bilder... Jag tror jag hade minst 50 bilder från kvällen, och all är borta. Känns så himla tråkigt, jag hade så gärna velat ha dom. Känner även nu hur jag säckar ihop när jag tänker på det, det är så sällan alla ses och vi hade så himla kul, och inte en bild finns kvar. Tyvärr var det nog jag som nästan enbart tog kort under kvällen, men jag skall ringa till Gitze och kolla med henne, jag vet att hon tog några stycken i alla fall.
Var inne och köpte ny mobil igår, inte alls kul trots att jag vanligtvis brukar tycka det är ganska skoj. Tänker mycket på bilderna nu, vet inte riktigt varför jag reagerade så stakt på det, men det gör jag. Ush. Hoppas det finns några stycken i alla fall.

Annars var det en fantastiskt rolig dag och kväll, återkommer (förhoppningsvis) med några bilder.

xxx, luutra