Nya kokböcker.

Här är två ganska nysläppta boktitlar som jag bara MÅSTE ha inför sommaren. 

Äntligen börjar även svenskar få upp ögonen för det amerikanska köket, härligt!

Tax max-kokbok.

Av Robin fick jag den här Alla Hjärtans-dagspresenten, och gissa  om jag blev glad! Jag älskar tex mex-mat, det är ett av mina absoluta foavoritkök. Många blandar ihop mexikansk matlagning och tex mex, men det är faktiskt två helt olika kök. Tex mex är en fusion av mexikansk mat som blandats upp med det amerikanska, om man nu skulle vilka gå så långt och påstå att det finns något enhetligt sådant. Typiska råvaror för tex mex-köket är lime, chili, spiskummin, heta salsor, avokado, fina köttbitar och vit fisk. Köp den här koken och bli frälst, här tar författarna inga genvägar och allt ser smarrigt ut!

Kokböcker x två

Det var i Willy's glesa kokbokshylla av alla ställen som jag hittade dessa två fina titlar. De är självklart nedan nedskrivna på min kokbokslista över böcker som jag inte kan dö utan att ha i min samling. 178 respektive 186 kronor på Adlibris. Taget.

Böcker i hyllan.

I födelsedagspresent fick jag lite nya kokböcker av familjen! Jag har fortfarande inte hunnit gå igenom dem ordentligt, så där från pärm till pärm, jag suger på karamellen och har många mysiga timmar framför mig i soffan med böckerna. Jag tänkte matplanera ur en av dem nästa vecka, mer kommer då! (Räknade alla kokböcker igår - jag har 99 stycken. Det innebär att min nästa blir min hundrade. Exciting...)

Yummie.

Kvällen innan midsommarafton spenderades på följande vis. I soffan med kaffe, ostrullar och tillbehör, tillsammans med den nya boken Grilla av Allt om Mat och en matplanering inför nästa vecka. Mycket vuxet och mycket mysigt.

Ah!

Cravings!

Jag har sådan kokboksabstinens nu att jag knappt vet var jag skall ta vägen. Hela tiden kommer på på och ser titlar jag skulle vilja ha. Men sedan har jag också varit duktig, under det här året har jag köpte en endaste liten kokbok, och det var på rean. Nu skall jag kalkylera lite, och med lite tur så klickar jag hem systrarna Sydows, Allt om mats grillbok och den som handlar om diners, jag är så himla nojig för att den skall försvinna ur sortimentet...

Nytt för kokbokssugna.

Robin kom hem med den här kokboken (utgiven av Allers) här om dagen från mataffären, och idag satte jag mig och matplanerade efter den. Matplaneringen kommer om en liten stund. Det jag vill säga om kokböcker med LCHF-inriktning, är att det är förbannat tråkiga. Många gånger tråkigare än själva maten, på något konstigt vis. Det är bara att konstatera, att vackra, inspirerande kokböcker inte finns på marknaden för dem som äter LCHF. Synd, men samtidigt ganska så logiskt med tanke på att allt blir så mycket festligare med kolhydrater, även om jag faktiskt inte på något sätt har ont av att äta så här. Tvärt om, det är gott, men kanske inte så jätteroligt om du är väldigt matlagningsintresserad. Den här boken var i alla fall en av de bättre jag sett. Som tur är har jag bara lånat de andra LCHF-böckerna på bibblan, vilket jag aldrig gör annars med kokböcker. Kanske kan det bero på att LCHF-matlagning faktiskt inte handlar särskilt mycket om matlagning, egentligen? En LCHF-rätt bestå oftast av protein, typ kött eller fisk, grönsaker till det i någon form och sedan något tillbehör som en sås, exempelvis. Det behöver man inte heta Mathias Dahlgren för att laga. Nåväl, skall du promt köpa en så kan jag tipsa om den här, helt okej recept indelade i frukost, lunch, middag och dessert. Nästa vecka skall jag provlaga fyra av recepten!

Bäst i hyllan för tillfället.

Förra året släppte den göteborgska reklamaren och matskribenten Lotta Lundgren 2011's snyggaste, coolaste och modigaste kokbok. Titeln Om jag var din hemmafru är det samma som namnet på hennes blogg, numera nedlagd men ack så älskad av mig. Lotta är enligt mig något av det snyggast, smartaste och duktigaste Göteborg har att erbjuda inom fältet för tillfället. Köp den.

Vill uppdatera hyllan.

Jag drömmer om att få Robins tillåtelse att klicka hem några nya kokböcker, och just nu när jag sitter och planerar en amerikansk afton för tre tjejor, så hade det passat utmärkt med dessa titlar. Alla är på engelska och kostar 112, 215 och 195 kronor på www.adlibris.se.

Uppdaterar kokbokshyllan.

Idag var jag inne på Bokia för att köpa kollegieblock, och när jag väl var där så kikade jag lite bland kokböckerna. Jag hittade den här på rean för 49 kronor och slog till, den verkar riktigt bra! Svenska goda smaker med en fin tyngdpunkt på sommarmat, den kommer nog användas flitigt i sommar.

Världens mest motbjudande kokboksomslag...

Titta på det här omslaget. Finn tre fel.

1) Lasse Kronér gör en kokbok. Över huvudet taget. Fel ett.
2) Omslaget skapar kväljningar istället för matlagningslust. Fel två.
3) Lasse Kronér slemmar. På riktigt. Fel tre...

Kokböcker att sukta efter.

Här är två kokböcker jag suktar efter just nu. Chili och svensk husman, det bästa man kan pyssla med i köket. Får se om man kanske lägger en order på Adlibris...

Kokböcker x5!

Födelsedagspresenter ja! Nu när jag fyllt 26 har jag plötsligt överstigt 100 kokböcker - aktningsvärt, eller hur?! Av snälla mamma och pappa fick jag tre superbra böcker som jag redan börjat bläddra i efter recept; Sill & strömming av Mannerström, Middag hos oss av Jisland och sedan Allt om Mat's stora julkokbok. I julkokboken har jag redan funnit mina julsillar - och det kommer bli fab!
Av farmor som alltid vet vad jag blir glad över fick jag en bibel jag suktat efter länge; fantastiska Mathias Dahlgrens Det naturliga köket. Dahlgren är Sveriges bästa kock (japp, så ligger landet) genom att driva Sveriges mest inflytelserika krogar (Matbaren och Matsalen på Grand) med sammanlagt tre Michelin-stjärnor, och dessutom röstats fram som "Kockarnas kock" (Sveriges kockelit röstar fram Sveriges bästa kock helt enkelt) typ 4 år - i rad. Boken är en guide över Dalhgrens matfilosofi och hand två fantastiska restauranger och väger väl 5-6 kilo.
Den sista kokboken var en present från fina vänner Niclas, James och Rickard och baseras på en blogg, "Om jag vore din hemmafru". Sylvass och otroligt snyggt foto.

Hej mat!

Eftersom mina vänner och familj vet vad jag önskar mig i födelsedagspresent så har jag nu ett berg med nya kokböcker, nya som gamla, som behöver gås igenom, blddras i och klappa på. Av mamma och pappa fick jag tre stycken nya, men blev också ombedd att gå igenom en trave med gamla som mamma hade sorterat ut för att slänga. Jag norpade tre stycken, bland annat ett ex av Bonnies nya kokbok från 1976, här skall det läsas mathistoria ikväll. Med mig tar jag en kall pizzaslice, favoriten Fanta Lemon och katten, gud sicken mysig söndag jag skall ha. Ha det bra och godnatt, bloggaläsare!

Halv 8 hos mig.

Av mina snälla kollegor fick jag i avskedspresent igår en kokbok. (Och en flaska gott vin!) Känner de mig väl, haha? Kan jag aldrig tro... Himla skoj för den här hade jag inte, bara den första, och det kan annars vara lurigt eftersom jag har några stycken själv, så att säga.