Här om dagen testade jag och Robin Felix grytbas i smaken Korma, och tänkte att det skulle vara en smart vardagsgenväg att ta till när man har extra bråttom eller ingen lust att stå i köket. Vi rullade köttbullar av blandfärs och smaksatte dem bara med vitlök, salt och pappar, innan vi lät dem sjuda i grytbasen. Till serverade vi jasminris och en avokado- och gurksallad.
Jag måste säga att det här inte var en jättehit. Korman var söt och kändes alldeles för fet av någon anledning, trots att jag egentligen gillar kokosmjölk. Annars var den faktiskt ganska bra i konsistensen, men ändå "satte den sig i halsen", på något vis och kändes för mäktigt. Lite varningsflagg för min del, alltså.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar