Ge chilin en chans!

"I dag bjuder vi på en chilimeny med sting. Det är lika bra att lägga korten på bordet på en gång. Ja, jag är beroende. Nej, jag kan inte sluta när jag vill. Ja, jag måste ha min dagliga dos. 

Jag kan inte leva utan chili. Så är det bara. Har man en gång gått ner sig i träsket finns ingen väg upp. Det är bara att ge kropp och själ vad de kräver och öka dosen allteftersom. Jag har inget som helst försvar. Annat än att jag i allra största ödmjukhet vill medge att jag är ytterst medveten om att väldigt många därute inte alls lider av samma last. Jag skulle tvärtom gissa att majoriteten av svenska folket tycker att chili är besvärligt, opålitligt och plågsamt stark. 

Till er kan jag bara vädja – ge den lille gynnaren en ärlig chans. Börja försiktigt, kärna ur och smaka av innan ni överdoserar och lägger ner projektet för gott. Det är chilin nämligen värd."  (Från http://www.gp.se/matdryck/mat/1.1136878-ge-chilin-en-chans)

LÄNK:
http://www.gp.se/matdryck/mat/1.1136921-chili-tacos-moosehead-style
http://www.gp.se/matdryck/mat/1.1136928-chilispetsad-kladdkaka-med-aprikosgradde

Something else.

Veckoplanering.

Vissa veckor orkar jag inte hålla på med recept, utan kör rätter "ur huvudet" istället. Det funkar bra under veckor när man har lite tid eller helt enkelt annat att tänka på. Den här veckan är en sådan vecka.

Måndag

Het päronkyckling med kokt matvete

(Fågel/GI)

Tisdag

Indisk kikärtsgryta med grönsaker och sval yoghurt

(Veg/LCHF)

Onsdag

Laxbiffar med basilikapasta och tomatsallad

(Fisk)

Torsdag

Köttfärsjärpar med ajvar relish och mototstzatziki

(Färs/LCHF)

Fredag

Pulled pork med frallor och cole slaw

(Kött)

Vid första anblick.

Jag sitter här hemma med en att-göra-lista framför mig, men det är egentligen bara småpyssel som skall bockas av, trots att det är mycket. Jag dricker té, redigerar bilder och grejar med tvätten vid sidan om. Plugget för vänta ett tag, jag har en chat i eftermiddag med utöver det så tänker jag ta det lugnt idag och bara planera lite för veckan. Vi kör en mjukstart på veckan.

För mat- och kulturintresserade:

http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/118158?programid=3048

Bad på Marstrand i november.

Igår var jag och Robin på Marstrands havshotell och badade, tränade och hade det skönt. En halvtimma i ångbastu och häng i varma tunnor medan höstregnet strilade ner. Skönt. I gymmet körde vi styrka med fokus på bröst, aj vad ont det gör idag. Jag hann också ta bilder till min uppgift som skall lämnas in på torsdag, några blev riktigt bra.

Jag gillar Marstrand, i alla väder och alla årstider. Jag brukar kunna komma upp en tre, fyra gånger om året, Marstrand är alltid lika vackert. Någon gång skall jag unna mig en natt på Grand, och äta Tenans havskräftor med dricka rosa champagne till kvällmat. Någon gång i livet.

Och ha överseende med bilderna. Ingen har någonsin varit snygg i en badtunna. Men det är inte det som är poängen.

Morgonmys.

Regn. Kanada-filt. Dixie. Och jag.

Iväg.

Jag behöver andas lite (eller ja, vi behöver andas lite båda två) så därför smiter vi upp till Marstrand över dagen för att bada och träna på Marstrands havshotell. Det, promenad med fotografering för min plugguppgift och sedan äta lunch någonstans. Det behöver jag och Robin just nu. Ha det fint!

Skinka!

Årets första julskinka är griljerad och skall nu förtäras med senap, vörtbröd och kaffe. Got gott.

Kort.

Små, små steg.

När stigen är smal och snårig så gör man bäst i att ta myrkliv och vara försiktigt på stegen. Det innebär för mig en kanada-filt, en bok och skilsmässor och annat elände, vinterstudion på tv och en påse godis. Så får vi se hur det blir.

Nytt i kattväg.

Är man lite nere så finns det egentligen bara ett par saker som hjälper. Ett, katter. Två, shopping. Är det riktigt illa med humöret så krävs det en kombination med de båda. Jag loggade in på den smått corky sidan etsy.com som säljer handgjorda saker och vintageprylar, sökete på "cats" och klickade hem en sjal (med katter), ett halsband (med en katt) och ett armband (med katten i Alice i underlandet). Fast jag beställde med svart band, istället för ljusblått. Allt skeppas från USA och Hongkong och kostade sammanlagt 272 kronor. Det stod något om shipping bla bla bla, men jag orkade inte riktigt bry mig om det. Vi får väl se. Nu skall jag lägga mig på soffan.

Stormar.

Lunch.

Okej.

Aj aj aj aj aj min rumpa. Jag var duktig och cyklade en mil igår på gymmet, och nu får jag sota för att jag satt där och spelade bror duktig. Aj, som sagt.

Torsdag och på väg till plugget. Massor att göra, som vanligt. Jag tänkte ta lite paus härifrån till helgen eller kanske nästa vecka, för att samla energi, tid och inspiration. Hörs snart!

Onsdag.

Tänk vad en god natts sömn i kanada-filten kan göra. Mums vad mysigt. Nu känns det bra med en ny pluggdag. (Eller ja, helt okej i alla fall.)

Klockan är tjugo över sju på morgonen och jag har ätit frulle och klätt på mig. Mamma kommer och hämtar mig om ett tag så jag kan haka på henne in till stan. Jag tänkte börja morgonen med att klicka hem lite julklappar och en ny kalender, min tar slut här i mitten av december och det tar lite tid att få hem kalendern från det ställe jag beställer. Check check. En kopp kaffe till hinner jag nog innan jag åker. Ha det fint!

Glöm inte favoriterna!

Perfekt mitt-i-veckan-mat, och dessutom är soppa alltid något som man kan svänga ihop av vad som står i kylen. Igår hittade jag några deciliter vispgrädde och några ledsna potatisar, och tillsammans med purjolök, vin och örter så är detta en ypperlig middag. Snabbt går det också.

Evas Paley