Just nu gillar jag att fuska i köket och letar genvägar i affären. Här om dagen fastnade jag för Paolo Roberto's egna märke och köpte med mig en burk arrabbiata hem. Konsistensen var tjock och bitig, och i fanns lite svarta goda oliver. Oliverna hade det kunnat få vara fler av, men på det stora hela så gillade jag Paolos variant av arrabbiata, som på italienska betyder något i stil med arg/ilsken. Namnet syftar till att tomatröran har lite sting i sig av röd chili, och det tycker jag nog funkade fint i den här, vanligtvis brukar ju det vara klent med fart i produkter som just utlovar sig "ha lite fart i". Fyra av fem blir betyget!
.JPG)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar