Finsk julmacka!

Godmorgon! Sovmorgon idag eftersom agendan ikväll är full med tandläkarbesök och föreläsning, men oj vad det tar emot när man tittar ut. Snön yr och det blåser rejält. Ser verkligen inte fram emot mina promenader mellan bussar och vagnar idag utan hade såklart hellre stannat hemma under kanada-filten. Jaja, det är väl bara att ta sig i kragen och pulsa ut i eländet. Med dubbla lagret långkalsonger och mössor...

Men morgonen började faktiskt riktigt bra ändå, för i kylen låg Robins nygriljerade skinka. Det var ett inslag på P1 som Robin inspirerades av där de lagade finsk julmat. En riktig finsk julskinka skall ligga i saltlag i flera dygn (kallas gråsaltad skinka), men Robin knep bara griljeringen som är härligt söt med smak av kanel. Jag vet inte riktigt vad han har haft i den, men jag skall fråga och slänga upp receptet här!