Ibland kan man göra soppa på en spik, fast på riktigt. Det gjorde jag idag då magen började kurra. Har man bara hyfsade råvaror så klarar man sig med det lilla. Här kommer ett utmärkt exempel på en "studentlunch" som går snabbt att göra, är gott (det går NER) och dessutom sjukt billigt. Huvudingredienserna är pasta, lök och krossade tomater, kan vi bli snålare? ;)
Fattigmans pastasås
2 port
1 burk krossade tomater
1/2 gullök
1 msk tomatpuré
lite olivolja
vitlök
lagerblad
torkad timjan
Serveras med kokt spaghetti och mozarellaost (köpt på extrapris...) För att stå sig bättre kan man äta knäckebröd till, och kanske en banan efter. Gud vad jag låter "vettig".
Puss på er, fattiglappar!
11 feb. 2010
Shetlandsöarna
Ute i Nordostatlanden ligger en liten vindpinad ögrupp med en kall nordisk historia. Shetlandsöarna tillhör Skottland och är Storbritanniens nordligaste punkt, belägen mitt mellan Skottland och Island. Huvudstaden heter Lerwick och har några tusen invånare. De flesta människorna på Shetlandsöarna försörjer sig på fårskötsel och fiske, en tusenårig tradition. Ögruppen är kanske mest känd för sina små ponnyer som en gång strövade fritt över öarna.
Shetlandsöarna ligger avskilt och undan från omvärlden. Hit kommer man med färja från Skottland, alternativt med flyg från Bergen, Norge sommartid.
Öarna är ett av mina absoluta drömresmål och om det inte hade varit så svårt och omständigt att ta sig hit hade jag besökt Shetlandsöarna för länge sedan. Men någon gång kommer jag hit, för att dricka en pint på en pub och sitta på en piskande klippa och njuta av den kalla luften :)
Shetlandsöarna ligger avskilt och undan från omvärlden. Hit kommer man med färja från Skottland, alternativt med flyg från Bergen, Norge sommartid.
Öarna är ett av mina absoluta drömresmål och om det inte hade varit så svårt och omständigt att ta sig hit hade jag besökt Shetlandsöarna för länge sedan. Men någon gång kommer jag hit, för att dricka en pint på en pub och sitta på en piskande klippa och njuta av den kalla luften :)
Okej då da..
Har repat mig lite, sakta men säkert. Det löser sig (det gör det alltid).
Solen skiner och jag vill gå ut, men Robin skall snart till jobbet och sitter och leker med något nytt spel han har laddat ner.
Det finns faktiskt både för och nackdelar med att ha en geek till pojkvän. Fördelarna är att han 1) Alltid har massa film och musik på datorn 2) Hjälper mig och ser till att våra datorer funkar som de skall 3) Kan photoshop och där med är den som skall fixa min nya header, så fort jag bestämt mig hur den skall se ut.
Förrutom dom sakerna så finns det bara nackdelar, som nu när han inte vill gå ut för att han tycker att det är roligare att leka med datorn än med mig. Men annars så.
Jag har jobbat en del och har en del jobb framför mig. Det skall bli skönt när Robin nu börjar tjäna pengar igen, kanske kan jag då ha lite mindre dåligt samvete för att jag inte jobbar tillräckligt. Så är det. Är jag på jobbet så har jag dåligt samvete för att jag inte pluggar och pluggar jag så har jag dåligt samvete för att jag inte är på jobbet och tjänar pengar. Haha, människan blir aldrig nöjd.
Igår lagade jag och Robin en übergod indisk kikärtsgryta, som vi serverade med yoghurt och med naanbröd. Vi åt tills vi sprack och la oss sedan på soffan och kollade på film. Just nu känns det mest som om vi springer om varandra, att båda har oregelbundna jobb innebär mest att man ses i dörren, om än då. Men det är lite nytt för mig och Robin som nu är vana vid att gå och nöta på varandra hela dagarna, att vi inte är tillsammans hela tiden. Lite sjukt, jag vet, men man vänjer sig vid det med. :)
Idag skall jag plugga, och kanske åka in till Kungsbacka för att låna böcker för mitt nya fördjupningsarbete. Plugg och jobb, om vart annat. Ikväll blir det arabiska bönbiffar med sallad på majs, matvete, keso och avokado.
Kan tillägga att vårkänslorna börjar trycka på lite nu, trots att det är 8 minus ute och mitt i februari. Men nu vill jag ha kavaj, jeansshorts och gladiatorsandaler, inte sitta här hemma med raggsockar och långkalsonger! Ge mig lite vår och latte på uteserveringar!
Puss
Solen skiner och jag vill gå ut, men Robin skall snart till jobbet och sitter och leker med något nytt spel han har laddat ner.
Det finns faktiskt både för och nackdelar med att ha en geek till pojkvän. Fördelarna är att han 1) Alltid har massa film och musik på datorn 2) Hjälper mig och ser till att våra datorer funkar som de skall 3) Kan photoshop och där med är den som skall fixa min nya header, så fort jag bestämt mig hur den skall se ut.
Förrutom dom sakerna så finns det bara nackdelar, som nu när han inte vill gå ut för att han tycker att det är roligare att leka med datorn än med mig. Men annars så.
Jag har jobbat en del och har en del jobb framför mig. Det skall bli skönt när Robin nu börjar tjäna pengar igen, kanske kan jag då ha lite mindre dåligt samvete för att jag inte jobbar tillräckligt. Så är det. Är jag på jobbet så har jag dåligt samvete för att jag inte pluggar och pluggar jag så har jag dåligt samvete för att jag inte är på jobbet och tjänar pengar. Haha, människan blir aldrig nöjd.
Igår lagade jag och Robin en übergod indisk kikärtsgryta, som vi serverade med yoghurt och med naanbröd. Vi åt tills vi sprack och la oss sedan på soffan och kollade på film. Just nu känns det mest som om vi springer om varandra, att båda har oregelbundna jobb innebär mest att man ses i dörren, om än då. Men det är lite nytt för mig och Robin som nu är vana vid att gå och nöta på varandra hela dagarna, att vi inte är tillsammans hela tiden. Lite sjukt, jag vet, men man vänjer sig vid det med. :)
Idag skall jag plugga, och kanske åka in till Kungsbacka för att låna böcker för mitt nya fördjupningsarbete. Plugg och jobb, om vart annat. Ikväll blir det arabiska bönbiffar med sallad på majs, matvete, keso och avokado.
Kan tillägga att vårkänslorna börjar trycka på lite nu, trots att det är 8 minus ute och mitt i februari. Men nu vill jag ha kavaj, jeansshorts och gladiatorsandaler, inte sitta här hemma med raggsockar och långkalsonger! Ge mig lite vår och latte på uteserveringar!
Puss
7 feb. 2010
Inside out.
Shit. Det är inte lätt att vara människa alla gånger. Det här med bröllopet tär på mig ibland, mycket att tänka på, mycket att ta hänsyn till och massor att ta i beaktning. Jag och Robin ligger inte på samma plan i planeringen och ibland tror jag inte att han inser hur mycket det är att hålla på med. Är inte det lite typiskt män, dom tror bara att de behöver dyka upp, iklädda något snyggt, säga "ja" och sen äta mat och dricka vin. Det andra, det bara kommer automatiskt. Eller? Kanske har jag fel. Det är verkligen inget problem, men jag känner att det är så j*vla mycket ansvar. Suck... Jag tror jag behöver sova. (Röksugen är jag också, gaah!)
Imorgon skall jag ta mig sovamorgon och sedan börja bena i situation-Rasputin sängläges. Jag skall dricka kaffe, äta nylagad hummus och vältra mig i mitt röksug. Det har varit en tuff dag.
Luutra (en trött sådan)
Tänk att tiden aldrig räcker till!
Plöjer mode-och skvallerbloggar, rotar bland recept och försöker lägga upp en meny för ett bröllop (what?!). Letar i kokbäcker och besöker bröllopstorget.se minst 1 gång i kvarten. Inser att jag borde göra ett upplägg för nästa veckas fördjupningarbete, och dessutom börja läsa "Rasputin", 400 sidor ligger här och väntar på mig. Cola-suget river i skallen på mig och Robin segar sig hem från jobbet. I ugnen står motötter och vitlök - redo´att serverat med veggie-kebab och kryddig tomatsås. Suck!Idag börjar-jag-sluta-röka. Wish me luck.
Köttgryta är söndagsmat
Ligger i sängen och bara gäser, äter gurkstavar, leker med katten och kikar på TV. Livet är allt bra härligt ibland.
Morgonen har ägnats åt att matplanera inför nästa vecka, det har varit lite slarv med det de senaste veckorna när Robin har kört på sina otaliga dieter. men nu har jag knåpat ihp en meny, blev ganska nöjd när jag satt och räknade kalorier. Billigt, smalt och gott, blev slutresultatet, med ett litet undantag för söndag då vi fuskar och kör halvfabrikat. Veckans fem rätter blir:
* Citronmarinerad strömming med madelpotatis och dill
* Indisk kikärtsgryta
* Turkiska bönbiffar i pitabröd med grönsaker
* Morotspasta med kräftstjärtar
* Hawaiigryta med lightfalukorv och morotssallad, serverat med ris
Ikväll är det söndagskväll, jag har laddat ner några filmer och skall försöka laga en georgisk gryta jag och Sophia blev serverade i Ryssland. Jag har inget recept och har inte heller funnit något på nätet så det blir helt och hållet ur huvudet och med den här bilden som enda ledtråden. Grytan var helt fantastisk, gjord på lammkött och med koriander och chili. Jag kör utefter det här..:
Georgiansk lammgryta
4 port.
lammkött
lite vetemjöl
1 msk smör
1 gul lök
1 röd paprika, finhackad
1 röd chili
krossade tomater
olivolja
lite rött vin
en skvätt matgrädde
lite soya
tomatpuré
spiskummin
torkad paprika
torkad koriander
cayennepeppar
salt och peppar
citronskal
färsk koriander
Nu kryper jag in under täcket igen med en bra bok, Robin kommer hem snart och då skall jag laga vegetarisk kebab. Luutra
Morgonen har ägnats åt att matplanera inför nästa vecka, det har varit lite slarv med det de senaste veckorna när Robin har kört på sina otaliga dieter. men nu har jag knåpat ihp en meny, blev ganska nöjd när jag satt och räknade kalorier. Billigt, smalt och gott, blev slutresultatet, med ett litet undantag för söndag då vi fuskar och kör halvfabrikat. Veckans fem rätter blir:
* Citronmarinerad strömming med madelpotatis och dill
* Indisk kikärtsgryta
* Turkiska bönbiffar i pitabröd med grönsaker
* Morotspasta med kräftstjärtar
* Hawaiigryta med lightfalukorv och morotssallad, serverat med ris
Ikväll är det söndagskväll, jag har laddat ner några filmer och skall försöka laga en georgisk gryta jag och Sophia blev serverade i Ryssland. Jag har inget recept och har inte heller funnit något på nätet så det blir helt och hållet ur huvudet och med den här bilden som enda ledtråden. Grytan var helt fantastisk, gjord på lammkött och med koriander och chili. Jag kör utefter det här..:
Georgiansk lammgryta
4 port.
lammkött
lite vetemjöl
1 msk smör
1 gul lök
1 röd paprika, finhackad
1 röd chili
krossade tomater
olivolja
lite rött vin
en skvätt matgrädde
lite soya
tomatpuré
spiskummin
torkad paprika
torkad koriander
cayennepeppar
salt och peppar
citronskal
färsk koriander
Nu kryper jag in under täcket igen med en bra bok, Robin kommer hem snart och då skall jag laga vegetarisk kebab. Luutra
6 feb. 2010
Katter & tomater
Igår var det Dixie's sista dag med "dumstruten" och med penicillinet :) Det blev ett storbad för henne, gud vad hon fällde efter, trots att vi varit så noga med att borta pälsen på henne varje dag! Hon var mycket nöjd med att bli av med tratten, här ligger hon nybadad under täcket och bara myser. Mammas lilla prinsessa!
Nu är Robin färdig med lamporna inne hos Nils och han och jag skall göra oss i ordning och dra på oss lite kläder. Till och med lunchen har vi avklarad, det blev pasta med hemgjord tomatsås och fetaost. Billigt och bra ;) Puss!
Tomatsås av bästa kvalitét
4 port
2 färska fina tomater
1 burk krossade tomater - gärna "Mutti"
ett par lagerblad
en nypa socker
lite grönsaksbuljong
chilisås
olivolja
färsk basilika, annars torkad rosmarin eller timjan
salt och peppar
citronskal efter behag
Låt koka upp och låt sedan puttra länge så smakerna gifter sig :)
Nu är Robin färdig med lamporna inne hos Nils och han och jag skall göra oss i ordning och dra på oss lite kläder. Till och med lunchen har vi avklarad, det blev pasta med hemgjord tomatsås och fetaost. Billigt och bra ;) Puss!
Tomatsås av bästa kvalitét
4 port
2 färska fina tomater
1 burk krossade tomater - gärna "Mutti"
ett par lagerblad
en nypa socker
lite grönsaksbuljong
chilisås
olivolja
färsk basilika, annars torkad rosmarin eller timjan
salt och peppar
citronskal efter behag
Låt koka upp och låt sedan puttra länge så smakerna gifter sig :)
It's gonna find u.
Fix och klar!
Skolarbetena är inne, huset är städat och jag känner mig... Tom. Inget inplanerat jobb och ingen skola att ha ångest över. Va fals??
Igår åt jag och Robin hemstekt strömming, dillmos och lingon. Jag åt två portioner och fick sedan för första gången i mitt liv känna på hur det känns att ha magknip. Ugha! Tog 2 timmar för mig att somna, och när jag väl föll i sömn trodde jag inte att jag någonsin skulle vakna.
Men det gjorde jag här på morgonkvisten, utvilad och drack kaffe på sängen med min älskling. Nu är han inne hos Nils och installerar amaturer medans jag vaknar av och an här hemma - rastlös som få. Tänkte lura hit Carro på kaffe.
Sedan blir det farmor och sedan golfkrogen.
Luutra
Skolarbetena är inne, huset är städat och jag känner mig... Tom. Inget inplanerat jobb och ingen skola att ha ångest över. Va fals??
Igår åt jag och Robin hemstekt strömming, dillmos och lingon. Jag åt två portioner och fick sedan för första gången i mitt liv känna på hur det känns att ha magknip. Ugha! Tog 2 timmar för mig att somna, och när jag väl föll i sömn trodde jag inte att jag någonsin skulle vakna.
Men det gjorde jag här på morgonkvisten, utvilad och drack kaffe på sängen med min älskling. Nu är han inne hos Nils och installerar amaturer medans jag vaknar av och an här hemma - rastlös som få. Tänkte lura hit Carro på kaffe.
Sedan blir det farmor och sedan golfkrogen.
Luutra
5 feb. 2010
Äckligt nöjd
Nu är jag nöjd med mig själv istället! Wiiie!!!
Nästan hela arbetet färdigt = kommer vara helt klar idag!
PUSS på dig Julia!
Nästan hela arbetet färdigt = kommer vara helt klar idag!
PUSS på dig Julia!
4 feb. 2010
Young blood
Nä nu jävlar! Nu är jag arg på mig själv! *bitchslap'ar mig själv i fejset ett par ggr*
Nu är det skärpning som gäller, jag fattar inte varför jag är så himla lam! GAAH! Sätt fart!!
Ledig - idag igen. Behöver inte säga hur jag skall tillbringa dagen, men bäst hade jag mått i en skamvrå tror jag. Med Dixie's dumstrut på...
Robin är i väg och jobbar. Skickade med honom lite matlåda och sa hej då imorse. Skönt att vara själv nu när jag ändå bara skall sitta och gapa på mig själv.
Huset är ganska städat och idag är det fredag. Jag skall ladda ner "It's complicated" och kolla på ikväll, folk säger att den skall vara bra.
Imorgon är det ledigt igen och klockan 16:00 skall jag och Robin till 12:an för att börja planera för vår bröllopsmiddag tillsammans med ägaren. Känns sjukt overkligt.
Fuck it.
Nu är det skärpning som gäller, jag fattar inte varför jag är så himla lam! GAAH! Sätt fart!!
Ledig - idag igen. Behöver inte säga hur jag skall tillbringa dagen, men bäst hade jag mått i en skamvrå tror jag. Med Dixie's dumstrut på...
Robin är i väg och jobbar. Skickade med honom lite matlåda och sa hej då imorse. Skönt att vara själv nu när jag ändå bara skall sitta och gapa på mig själv.
Huset är ganska städat och idag är det fredag. Jag skall ladda ner "It's complicated" och kolla på ikväll, folk säger att den skall vara bra.
Imorgon är det ledigt igen och klockan 16:00 skall jag och Robin till 12:an för att börja planera för vår bröllopsmiddag tillsammans med ägaren. Känns sjukt overkligt.
Fuck it.
Smal Carbonara en grå torsdagskväll
Ibland är det enkla godast. Med några få ingredienser får man här en bra (och liite smalare) middag på bordet på mindre än 10 minuter.
Spaghetti Carbonara är en klassisk favorit hos många som kan serveras på olika sätt. Ofta tänker vi svenskar på en rinnig gräddhistoria proppad med onödiga kalorier. Här kommer en något lättare variant där de få ingredienserna får tala för sig själva - utan att bli dränkta i grädde.
Carbonara på Julias vis serverat med stekta tomater
2 personer
200 gram spaghetti av bra kvalitét
1 paket bacon eller ännu hellre rökt sidfläsk
en bra bit permesan
2 msk fin olivolja
2 äggulor
några varv på svartpepparkvarnen
2 röda mogna tomater
olivolja
salt
Koka spaghettin. Bryn fläsket och låt rinna av på hushållspapper. Fräs tomaterna med olja och smör. Lägg upp pastan i en skål, toppa med fläsk och lite olja. placera en rå äggula i mitten, strö över permesanost efter tycke och smak och peppra. Mums!
Spaghetti Carbonara är en klassisk favorit hos många som kan serveras på olika sätt. Ofta tänker vi svenskar på en rinnig gräddhistoria proppad med onödiga kalorier. Här kommer en något lättare variant där de få ingredienserna får tala för sig själva - utan att bli dränkta i grädde.
Carbonara på Julias vis serverat med stekta tomater
2 personer
200 gram spaghetti av bra kvalitét
1 paket bacon eller ännu hellre rökt sidfläsk
en bra bit permesan
2 msk fin olivolja
2 äggulor
några varv på svartpepparkvarnen
2 röda mogna tomater
olivolja
salt
Koka spaghettin. Bryn fläsket och låt rinna av på hushållspapper. Fräs tomaterna med olja och smör. Lägg upp pastan i en skål, toppa med fläsk och lite olja. placera en rå äggula i mitten, strö över permesanost efter tycke och smak och peppra. Mums!
Bus i snön
Var och släppte ut katten nu, det ser ut som om det skall komma mer snö. Jag får lägga på ett kol och plugga vidare, om jag har varit duktig så kanske jag och Robin kommer kunna gå ut och gå när han kommer hem. (Haha, det lät som om jag var hans fånge och bara släpptes ut i hans sällskap korta stunder...)
Och ni måste ju hålla med, Busan "Buselibus" är sötasta katten EVEAH! Jag skall byta Curry och Dixie mot Busan.
Och ni måste ju hålla med, Busan "Buselibus" är sötasta katten EVEAH! Jag skall byta Curry och Dixie mot Busan.
Lammfärsbiffar med fårost & klassiska tillbehör
Världens enklaste recept som egentligen inte heller är speciellt märkvärdigt, men mycket gott som lite vardagsmat om man vill slänga ihop något snabbt. Byt ut yoghurten mot en lätt-variant och potatisen mot morötter och palsternackor så har du en riktig smal-middag också :) Salladen på bilden är inte den samma som den i receptet.
Lammfärsbiffar med fårost & klassiska tillbehör
2-3 personer
färsbiffar
400-500 gram lammfärs
vitlök efter tycke och smak
1 ägg
1 dl ströbröd (gärna hemmagjort)
lite oregano, allra bäst är färsk
salt och vitpeppar
fårost (kan bytas ut mot mozzarella)
klyftpotatis
4 större potatisar av fast sort
1/2 dl god olivolja
flingsalt
tzatziki
2 dl grekisk yoghurt
ca 1 dm gurka, vältvättad
2 msk olivolja
lite vitlök
1/2 msk rivet citronskal
salt och peppar
Sallad på gurka, tomat, grön paprika, rödlök, oliver, rosmarin, olja, salt.
Lammfärsbiffar med fårost & klassiska tillbehör
2-3 personer
färsbiffar
400-500 gram lammfärs
vitlök efter tycke och smak
1 ägg
1 dl ströbröd (gärna hemmagjort)
lite oregano, allra bäst är färsk
salt och vitpeppar
fårost (kan bytas ut mot mozzarella)
klyftpotatis
4 större potatisar av fast sort
1/2 dl god olivolja
flingsalt
tzatziki
2 dl grekisk yoghurt
ca 1 dm gurka, vältvättad
2 msk olivolja
lite vitlök
1/2 msk rivet citronskal
salt och peppar
Sallad på gurka, tomat, grön paprika, rödlök, oliver, rosmarin, olja, salt.
I don't have a wooden haert
Plugg, plugg, plugg...
Vill hitta på något riktigt mysigt ikväll för att belöna mig själv. Vad bara? God mat? Har inget hemma. Ett glas vi och mys? Inget vin. En bra film? Finns ingen bra att se just nu. Blä. Jag får fliura på det, syster tjatade igår om enchilladas och det satte ju igång suget en del kan man ju säga . Funderar på att ringa han den där och be honom köpa bröd, ost och avokado på vägen hem.
Han den där förresten. jag är så himla glad att jag har dig Robin <3 Sitter och kollar igenom alternativa in- och utmarscher just nu, och jag måste ju säga att Elvis "can't help falling in love with you" är en mycket stark kandidat. Me loves Elvis. Me loves Robin to.
Satt och kollade igenom lite bilder på datorn och hittade en bild på ett kort som han skickade till mig i sommras tillsammans med en jätteblomsterbukett när han var nere på Ringhals. Gud vad jag saknade honom då, hela sommaren var bara jättekonstig. Inget var som vanligt och jag gjorde nästan ingeting som man brukar göra på somrarna. Inget vinhäng i stan, inte särskilt mycket bad, grillningar eller bara ligga i solen och glassa med tjejkompisarna med glass och öl. Inget sådant alls. Mest bara ledsen och jobbade :) Haha...
Vill hitta på något riktigt mysigt ikväll för att belöna mig själv. Vad bara? God mat? Har inget hemma. Ett glas vi och mys? Inget vin. En bra film? Finns ingen bra att se just nu. Blä. Jag får fliura på det, syster tjatade igår om enchilladas och det satte ju igång suget en del kan man ju säga . Funderar på att ringa han den där och be honom köpa bröd, ost och avokado på vägen hem.
Han den där förresten. jag är så himla glad att jag har dig Robin <3 Sitter och kollar igenom alternativa in- och utmarscher just nu, och jag måste ju säga att Elvis "can't help falling in love with you" är en mycket stark kandidat. Me loves Elvis. Me loves Robin to.
Satt och kollade igenom lite bilder på datorn och hittade en bild på ett kort som han skickade till mig i sommras tillsammans med en jätteblomsterbukett när han var nere på Ringhals. Gud vad jag saknade honom då, hela sommaren var bara jättekonstig. Inget var som vanligt och jag gjorde nästan ingeting som man brukar göra på somrarna. Inget vinhäng i stan, inte särskilt mycket bad, grillningar eller bara ligga i solen och glassa med tjejkompisarna med glass och öl. Inget sådant alls. Mest bara ledsen och jobbade :) Haha...
Chasing pirates!
Torsdag morgon. Sophia har sovit här, igår kollade vi på film, åt mat och mös. Det blev Up! inlindade i filtar med ett sakta snöfall utanför fönstret. Skönt att det inte är så kallt ute nu, nästan så man vågar kika ut en stund kanske.
Igår jobbade jag på B3, hade ett långt pass så jag var inte hemma för än vid 5. Men nu ser det inte ut som om det blir mer jobb den här veckan (i alla fall inte tors-fre) så jag skall verkligen njuta och använda tiden! Dagens göromål:
1. Plugga - skriva 2 sidor + alla efterforkningar
2. Städa och diska så huset är fint när min älskling kommer hem
3. Njuta av min älskade Robin, laga lite mat och bara vara.
Det blir väl bra?
xxx - luutra
Igår jobbade jag på B3, hade ett långt pass så jag var inte hemma för än vid 5. Men nu ser det inte ut som om det blir mer jobb den här veckan (i alla fall inte tors-fre) så jag skall verkligen njuta och använda tiden! Dagens göromål:
1. Plugga - skriva 2 sidor + alla efterforkningar
2. Städa och diska så huset är fint när min älskling kommer hem
3. Njuta av min älskade Robin, laga lite mat och bara vara.
Det blir väl bra?
xxx - luutra
2 feb. 2010
Weddingplans #600
Så! Inbjudningslistan färdig, och det känns så skönt! Kommer bli en skön mix av folk tror jag. Gamla vänner, nya vänner. Och så tjocka släkten såklart :)
Imorgon skall jag ringa till 12:an och kolla med Marie om hon kan träffa oss i veckan för att börja planera för maten. Tankarna går fram och tillbaka, men det spåret som vi är inne på just nu känns bra. Det lutar åt medelhavstema med tyngdpunkt på Spanien.
Efter mötet med Marie är det bara att tuta och köra, planera och bestämma :) Jag börjar med inbjudningar, vigsel- och festprogram om ett par veckor tänkte jag :)
Luutra!
Imorgon skall jag ringa till 12:an och kolla med Marie om hon kan träffa oss i veckan för att börja planera för maten. Tankarna går fram och tillbaka, men det spåret som vi är inne på just nu känns bra. Det lutar åt medelhavstema med tyngdpunkt på Spanien.
Efter mötet med Marie är det bara att tuta och köra, planera och bestämma :) Jag börjar med inbjudningar, vigsel- och festprogram om ett par veckor tänkte jag :)
Luutra!
Cajun Love
Det finns tre saker i mitt matlagningsintresse som jag är extra svag för. Det är chili, skaldjur och öl. Om jag där till nämner mitt stora intresse för den amerikansk södern så är det inte heller svårt att gissa sig till vilket kök som mitt hjärta bultar lite extra för - cajun!
Cajunfolket med sina franska rötter är idag koncentrerade till huvudsakligen delstaten Louisiana och staden New Orleans. Här äter man kräfor kokta chili, heta korvar och majs i strutar rullade av tidningspapper, lyssnar på jazz, dricker öl och upplever ett fantastiskt naturliv i de väldiga sumpmarkerna. Vodookulturen lever kvar bland stora delar av den svarta befolkningen och spelar en viktig roll i Louisianas kultur.
Lousiana och områdena kring floden Missisippi är utan tvekan mitt absoluta drömresemål. Tills min resekassad är insparad får jag nöja mig med att drömma - och laga den fantastiska maten.
I min ständiga jakt på nya recept så hittade jag sajten www.cajun.se och sajten www.grillhouse.se. Här tar man upp allt man behöver veta om det fantastiska cajunköket, ger tips och råd och delar ut recept. På grillhouse.se handlar man allt man behöver, heta chilisåser, heta snacks och grillpellets. Inlagd chili, rubs och kryddor, smokechips och salsor. Heaven! Är man sugen på att odla egen chili (som jag är) så besöker man www.chiliguiden.se och får all info man behöver där.
Cajunfolket med sina franska rötter är idag koncentrerade till huvudsakligen delstaten Louisiana och staden New Orleans. Här äter man kräfor kokta chili, heta korvar och majs i strutar rullade av tidningspapper, lyssnar på jazz, dricker öl och upplever ett fantastiskt naturliv i de väldiga sumpmarkerna. Vodookulturen lever kvar bland stora delar av den svarta befolkningen och spelar en viktig roll i Louisianas kultur.
Lousiana och områdena kring floden Missisippi är utan tvekan mitt absoluta drömresemål. Tills min resekassad är insparad får jag nöja mig med att drömma - och laga den fantastiska maten.
I min ständiga jakt på nya recept så hittade jag sajten www.cajun.se och sajten www.grillhouse.se. Här tar man upp allt man behöver veta om det fantastiska cajunköket, ger tips och råd och delar ut recept. På grillhouse.se handlar man allt man behöver, heta chilisåser, heta snacks och grillpellets. Inlagd chili, rubs och kryddor, smokechips och salsor. Heaven! Är man sugen på att odla egen chili (som jag är) så besöker man www.chiliguiden.se och får all info man behöver där.
Jag vill fiiiika....!
Verkligen, på riktigt. Jag vill köpa massa latte, bullar, mackor med skagenröra, browines, cheesecake, te på kanna, kokosbollar, köttbulle-ochrödbetssallad-smörgås och varm choklad. Jag vill fiiiika...
När jag och Sophia var i Ryssland upptäckte vi snabbt att man inte hänger på barer i det landet. Det finns inget mellanting mellan café och nattklubb - ironiskt sett. Och eftersom vi var för rädda (rysk maffia, droger och kidnappningar) så gick vi inte på nattklubbar utan på café istället. Dessutom såg man inte att det var en nattklubb utanför, och om man inte ville gå och slita i varje dörr i hela stan så fick man nöja sig med cafeér. Jag och Sophia hittade världens mysigaste tvärs över gatan från vårt hostel, och där bosatte vi oss. Eftersom allt var så billigt så kunde vi oss utan svårigheter prova oss i genom hela menyn, ett par gånger om.
Vi åt sandwish, blinis, drack öl, åt cheesecake, beställde kanna på kanna té, drack "ÅHAKA-choklad" och provade på världens enda Irish Coffé gjord på vodka och pulverkaffe. Man fick röka smala ryss-cigaretter och njuta av värmen. MJAUO!
Long time - no see
Ush vad jag skäms. Nu har jag inte bloggat på fem dagar och får faktiskt lite dåligt samvete. Inte för att jag inbillar mig att någon sitter där och faktisakt blir ledsen när jag inte uppdaterat 15 gånger om dagen om vad jag gör, äter, pluggar eller har ångest över, utan mest för mig själv. Jag gillar att blogga, klippa och klistra, det blir lite "egentid" - hur töntigt det nu än låter. Och eftersom jag på vissa plan (tro det eller ej) är ett obehjälpligt kontrollfreak så gillar jag att blogga då det hjälper mig att hålla koll på läget. Precis på samma sätt gör jag 20 budgetar i månaden (som ändå aldrig håller) och kan sitta med min kalender i timtal och ränka på timmar och ringa in namnsdagar (som jag ändå inte kommer ihåg).
Men nu de senaste dagarna har fantasin, lusten och inspirationen varit = 0. Så enkelt är det, jag har haft för mycket att göra. Legat efter i skolan, jobbat en del och haft ångest över att mina budgetar inte stämmer. Katten har varit sjuk, bilen har varit sjuk och saker har hänt. Such life.
Idag (3 dagar för sent) så skickade jag i alla fall in förra veckans inlämningsuppgift. Utan fortlöpande fotnoter och jag skäms, igen. Det verkar inte som att mitt liv går ut på något annat ibland, än att skämmas och ha ångest. Nu skall jag idag i alla fall lägga mig i sängen och lägga upp en plan samt läsa på om Kalla kriget, det skall vara inne på fredag och jag tänker fan inte vara sen nästa vecka också. Misstänker att det där MVG't i historia C snart kommer omvandlas till ett VG. Men jag har så himla mycket i huvudet, det går nästan inte att hålla isär komponenterna. Skolan, situationen på jobbet, ekonomin, Kanada och bröllop. Mitt upp i allat måste jag komma på vad jag vill söka till i höst. Blä.
Idag fyller Robin år i alla fall - 26 denna gång. Jisses vad tiden går - han var 18 när vi träffades :) Lill-valpen... Jag blir inte yngre direkt jag heller, men i alla fall på rätt sida av 25, än så länge det vill säga.
Eftersom det är födelsedag men vi inte har någon lust eller tid till att hitta på något så skall vi göra lite god middag, slöa framför tv'n, äta glass och kolla på finalen i Paradise Hotel. Ute vräker snön ner som aldrig förr och jag är kall om tårna.
Puss
Men nu de senaste dagarna har fantasin, lusten och inspirationen varit = 0. Så enkelt är det, jag har haft för mycket att göra. Legat efter i skolan, jobbat en del och haft ångest över att mina budgetar inte stämmer. Katten har varit sjuk, bilen har varit sjuk och saker har hänt. Such life.
Idag (3 dagar för sent) så skickade jag i alla fall in förra veckans inlämningsuppgift. Utan fortlöpande fotnoter och jag skäms, igen. Det verkar inte som att mitt liv går ut på något annat ibland, än att skämmas och ha ångest. Nu skall jag idag i alla fall lägga mig i sängen och lägga upp en plan samt läsa på om Kalla kriget, det skall vara inne på fredag och jag tänker fan inte vara sen nästa vecka också. Misstänker att det där MVG't i historia C snart kommer omvandlas till ett VG. Men jag har så himla mycket i huvudet, det går nästan inte att hålla isär komponenterna. Skolan, situationen på jobbet, ekonomin, Kanada och bröllop. Mitt upp i allat måste jag komma på vad jag vill söka till i höst. Blä.
Idag fyller Robin år i alla fall - 26 denna gång. Jisses vad tiden går - han var 18 när vi träffades :) Lill-valpen... Jag blir inte yngre direkt jag heller, men i alla fall på rätt sida av 25, än så länge det vill säga.
Eftersom det är födelsedag men vi inte har någon lust eller tid till att hitta på något så skall vi göra lite god middag, slöa framför tv'n, äta glass och kolla på finalen i Paradise Hotel. Ute vräker snön ner som aldrig förr och jag är kall om tårna.
Puss
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)