Ibland kan man göra soppa på en spik, fast på riktigt. Det gjorde jag idag då magen började kurra. Har man bara hyfsade råvaror så klarar man sig med det lilla. Här kommer ett utmärkt exempel på en "studentlunch" som går snabbt att göra, är gott (det går NER) och dessutom sjukt billigt. Huvudingredienserna är pasta, lök och krossade tomater, kan vi bli snålare? ;)
Fattigmans pastasås
2 port
1 burk krossade tomater
1/2 gullök
1 msk tomatpuré
lite olivolja
vitlök
lagerblad
torkad timjan
Serveras med kokt spaghetti och mozarellaost (köpt på extrapris...) För att stå sig bättre kan man äta knäckebröd till, och kanske en banan efter. Gud vad jag låter "vettig".
Puss på er, fattiglappar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar