Pull!

Jag har börjat med min pulled pork här hemma och nu är det spännande. Köttet är inställt i ugnen och om sex timmar skall det ut. Receptet är taget från Junk food - på riktigt! och receptet kommer senare tillsammans med bilder på resultatet. Köttet är tvättat, gnidet med en hemgjort rub, pänslat i mängder av amerikansk BBQ-sås och sedan dränkt i en stark köttbuljong. Det här kan ju inte bli annat än gott.