Om man frågar vem som helst vad svensk sommarmat är, ja då svarar nog de flesta sill och jordgubbar. Sill äts ju såklart året runt, men det är framför allt på sommaren till vår svenska fina färskpotatis (gud vad jag låter patriotisk nu...) som man kan njuta av den lilla fisken i fulla drag. Dessutom är ju sill världens bästa snabbmat. När Robin kom hem från jobbet här om dagen var båda vrålhungriga och ingen hade handlat. I kylen hittade vi en burk matjes och en halvtom ask jordgubbar, och visst blev det mar. Gräddfil saknades men det rådde vi bot på med skirat smör. Den lilla godbiten efter maten består bara av vaniljyoghurt och ett lager mixade gubbar med vanilj och citron som sist toppats med några bär. Riktigt enkelt och mumsigt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar