Lite midsommarmat.

På midsommar åt vi, åt lite mer och åt lite mer igen. Förrätt, silltallrik, huvudrätt och dessert. Gulp. Men attans så gott. Här kommer blid på allt utom varmrätten, där hade jag hamnat i någon form av matkoma så jag inte kunde röra mig och kunde därför inte heller sträcka mig efter kameran. Det blev bättre till desserten. Förrätten gjorde Amanda, och bestod av en jättegod gräslökspannacotta med ytterligare ett lager jag inte minns, samt en räktopping. Får be om receptet. Äggen svängde jag ihop och är världens enklaste, bara ägg, smetana, kallrökt lax och salt och svartpeppar. Ärtskott att dekorera med. Tårtan (som tyvärr serverades fryst men påstods ha blivit riktigt god senare) lagade jag, recept på den kommer senare.