Kyckling och jordgubbar.

Åh, det är precis så här sommaren skall smaka! Lätt och fräscht och med massor av söta fina smaker! Kombon fetaost och jordgubbar är ju på inga vis något nytt, men ack så gott...



Ingredienser

1 paket kycklinglår
0,75 dl ajvar relich
0,75 dl mango chutney
Santa Marias chicken season
salt och peppar

lite blandade salladsblad
avokado
jordgubbar
fetaost
salladslök
olja
en skvätt citronsaft
salt och peppar

färsk bladpersilja

Gör såhär: Marinera kycklingen i ett par timmar och stek sedan i ugnen på ca 225 grader tills kycklingen är färdig. Den som vill vänder kycklinglåren på grillen efter. Gör salladen och låt den stå i rumstemperatur tills servering. Hacka och strö persiljan över kycklingen.