Ny vecka.

Den här veckan fortsätter vi med LCHF, och jag är ganska nöjd. Det är svårt att LCHF-planera ibland då det är lätt att landa i samma typ av recept. Den här veckan använde jag mig av mina vanliga kokböcker, och letade istället efter recept som "naturligt" saknade kolhydrater, eller där det var naturligt att utesluta dem. Här kommer veckan: (Bilderna föreställer laxen, moussakan och grillspetten.)

Köttbullar med broccoli- och blomkålsmos, serverad med klassisk gräddsås

Moussaka på LCHF-vis

Tacokryddad laxfilé serverad med salsa på avokado och mango

Grillspett, varm sallad och nötig paprikasås

Vårens första SOS