Sommarmeny.

Inne på rean på Bokia fyndade jag den här fantastiska lilla boken (http://cherrylanesluutra.blogspot.com/2012/03/uppdaterar-kokbokshyllan.html), skriven av Caroline Hofberg. Det är svensk mat som lagas och serveras i en fårskinnspläd, på en sommaräng eller på vackra västkustklippor. Detta gillar jag. Recepten är jättefina och väldigt svenska, men tyvärr måste jag säga att bilder och layout inte är bra. Texten är liten och inte särskilt tydlig, och bilderna är mörka och ganska fula i färgerna. Jag gjorde mitt bästa i Picnik och här kommer mitt förslag på en härlig sommarmeny. Det viktigaste är ju hur maten blir och smakar i verkligheten!