Ingredienser
2 burkar kronärtskockshjärtan, (à 420 g)
2 st vitlöksklyftor
0,5 dl örtolja, från soltorkade tomater
2 tsk citron, pressad
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald
8 st tomater, marinerade soltorkade
0,5 dl basilika, strimlad
Tillagning
1. Låt kronärtskockshjärtana rinna av. Mixa dem med skalade vitlöksklyftor och örtolja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
2. Strimla tomaterna och rör i tillsammans med basilikan.
3. Servera röran på lantbröd och toppa med cocktailkapris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar