Hamburgare på LCHF-vis.

Igår var det som sagt hamburgare som gällde på kvällen. Gott, snabbt och enkelt. Principen är mycket enkel, det handlar egentligen bara om att byta ut söt dressing mot yoghurtdressing (majonäs är helt tillåtet i LCHF, för den som vill) och brödet mot isbergssallad. Vi hade 500 gram nötfärs som vi blandade med ett ägg och sedan kryddade ordentligt med salt, peppar och chiliflakes. Derssingen var den samma som vi hade till vår kebabsallad, se recept här nedanför eller klicka på "LCHF på prov" här bland kategorierna till vänster. Till hamburgaren serverades tomat, jalapeños, gurka och rödlök. Ett par rejäla skivor ost på. Vatten att dricka till. Klart!

(Bilden är från Google och inte min egna)