Idag är det måndag och ny vecka innebär en ny matplanering för veckan. Den här veckan har planerats efter kokböckerna Dr. Dahlqvists LCHF samt Ät fet mat - bli frist och smal. Sett ur mitt vanliga kokboksperspektiv så vill jag ju inte direkt påstå att böckerna var särskilt upphetsande och något jag drömmer om att ha i min bokhylla, och då är det ju en himlans tur att det finns bibblor! Dessutom finns det väldigt mycket LCHF-recept på internet, både på speciella hemsidor, bloggar och forum. LCHF-mat är oftast väldigt enkel, innehåller få ingredienser och snabbmagad. Väldigt bra vardagsmat, god men inte särskilt spännande. ;) Brevid kåldolmarna ligger det något som ser ut som potatismos, men det är det ju såklart inte, utan LCHF-anhängares stora favvo "blomkålsmos". Smör, blomkål och kryddor. Skall vara riktigt gott! Här kommer veckans meny:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar