Nyförvärv.

Hemma i min bokhylla står det nu två nya kokbokstitlar; Korv av Christoffer Franzén och Made in Sweden av Jens Linder. Båda två är mycket fina och mycket "back to the roots", som trenden säger nu. Korv-boken (som den kallas här hemma) är redan lagad ur, bilder och recept kommer upp senare. Jens Linders bok är inte särskilt orginell i sig, men kapiteluppdelningen är riktigt bra. Några utvalda landskap får presentera en typisk råvara för området, Bohuslän har ostron och sill, Jämtland getost, Lappland ren, Västergötland hårdost osv osv. Vacfkra bilder och små tips och råd kring råvaran och recepten ger en fin inramning. Jag är mycket nöjd med mina böcker!