Strömmingsburgare!

Färsk strömming, vänd i vetemjöl och sedan stekt i ordentligt med smör. Hemgjorda pommes frites, färskpotatis skuren i stavar och sedan grillade i ugnen med olja och flingsalt på 250 grader.

* Hamburgerbröd av den lite grövre varianten
* Kokta kalla ägg i skivor
* God dressing på creme fraiché, majonäs, dijon, salt, peppar & tabasco
* Romansallad
* En god gurka i skivor tillsammans med rödlöksringar

Perfekt torsdagsmiddag!