Av min Thanksgiving-middag så blev det en del kalkon och andra rester över. Jag och Alexandra pratade om det på Skype några dagar senare, och det visade sig att min turkey sandwich inte var så himla innovativ. Men god - still! Förutom kalkonmacka så blev det ett par portioner turkey dinner över också, vi mumsade i flera dagar och kunde ta med till jobb och plugg. Alexandra berättade att en annan populär variant på vad man kan göra med resterna är kalkonsoppa. Här är "receptet" på min macka.
Turkey sandwich made of leftovers
2 port
lite kalkon
skivor vitt surdegsbröd
tomater
ruccolasallad
rödlök
sötstark senap
svartpeppar från kvarnen
Stek brödskivorna i lite olivolja. Värm kalkonen. Pensla brödet med senap. Lägg ihop smörgåsen och ringla extra senap över. Perfekta smörgåsen framför tv'n och favoritprogrammet efter en lång vecka på jobbet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar